19 มิ.ย. 2020 เวลา 09:26 • สุขภาพ
สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน(คลีน)
อีกหนึ่งเมนูโปรดของเราเลยค่ะ “สปาเกตตี้แกงเขียวหวาน” แต่กินได้ไม่บ่อยนัก เพราะด้วยส่วนผสมที่ใช้กะทิ จึงทำให้จานๆหนึ่งแคลสูงใช่เล่นเลยค่ะ
และด้วยเราอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก วันนี้เราจึงขอนำเสนอเมนูคลีนๆ โดยใช้เนื้ออกไก่ และ เปลี่ยนจากกะทิเป็นนมAlmond แทนค่ะ หอม หวาน อร่อย ไม่แพ้กันเลยค่ะ เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า
ส่วนผสม
1.น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1 ทัพพี
2.นมAlmond Breeze กล่องสีชมพู 1 กล่อง
3.เนื้ออกไก่ 200 กรัม
4.มะเขือพวง 2 พวง
5.มะเขือเปราะ 10 ลูก
6.ใบโหระพา 3 ต้น
7.พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
8.เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ
9.เกลือ 2 ช้อนชา
10. น้ำตาล 2 ช้อนชา
11.น้ำปลา 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ต้มน้ำร้อน ลงเกลือใส่ลงไป ตามด้วยเส้นสปากเก็ตตี้ ต้มให้สุกก่อนนำขึ้นมาพักไว้ ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย คลุกให้เส้นไม่ติดกัน
2.ตั้งหม้อใส่น้ำมัน รอจนเดือดแล้วจึงนำพริกแกงเขียวหวานไปผัด ตามด้วยอกไก่ ผักให้เนื้อพอสุก
3.ใส่นมแอลม่อนลงไป 1 กล่อง ปิดฝา รอจนเดือด
4.ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวงลงไป ปิดฝารอให้สุก
5. ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาตามใจชอบ เสร็จแล้วใส่ใบโหระพา และเส้นสปาเกตตี้ลงไปคลุกให้เข้ากัน ก่อนโรยด้วยพริกชี้ฟ้าแดง คลุกอีกสองครั้ง ก่อนตักเสริฟใส่จาน ทานได้เลยค่ะ :)
โฆษณา