ใครยังไม่ทานข้าวเย็นบ้างคะ
วันนี้มาเมนูเดิมๆอีกรอบ เมนูอาหารมงคลที่ไม่ว่าจะเทศกาลไหนก็ต้องมีประจำโต๊ะอาหาร
饺子 เกี๊ยว
เกี๊ยว ถือเป็นอาหารมวคลขนิดหนึ่งในจีนเลยก็ว่าได้ ในทุกๆเทศกาลไม่ว่าจะเป็นปีใหม่ หรือเทศกาลฤดูหนาว ชาวจีนในโซนเหนือจะนิยมห่อเกี้ยว และรับประทานกันในหมู่ญาติ
เกี้ใ๊ยว ในประเทศจีนมีหลากหลายรูปแบบมีทั้ง ต้ม นึ่งและกึ่งทอด หรือเกี้ยวทอด
ชื่อเรียกก็จะต่างกันไปตรงกรรมวิธีในการทำ
เช่น จานนี้เรียกว่า เกี้ยวกึ่งทอด ก็จะเรียกว่า 煎饺 เจียนเจี่ยว
ส่วนเกี๊ยวนึ่ง จะเรียกว่า 蒸饺 เจิงเจี่ยว
และเกี๊ยวน้ำ จะเรียกว่า 水饺 สุยเจี่ยว
ใครยังไม่เคยลอง สามารถเข้าไปดูวิธีการทำได้ในคลิปที่เคยลงไว้ให้นะคะ
และสามารถลองทำเมนูนี้กันดูค่ะ
🌟กดlikeกเแชร์เป็นกำลังใจให้เหล่าซือด้วยนะคะ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
