[Cook_Click] 🌟เปิดสูตร!!! ไข่ข้นต้มยำกุ้งรสแซ่บ😁 ถ้าเบื่องานไข่ข้นแบบจืดๆ ขอเรียนเชิญ เวอร์ชั่น ไข่ข้นราดซอสต้มยำ เปรี้ยว เผ็ดครบ กุ้งตัวใหญ่เนื้อเด้งๆ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

20 มิ.ย. 2020 เวลา 11:57 • สุขภาพ

🌟เปิดสูตร!!! ไข่ข้นต้มยำกุ้งรสแซ่บ😁

ถ้าเบื่องานไข่ข้นแบบจืดๆ ขอเรียนเชิญ เวอร์ชั่น ไข่ข้นราดซอสต้มยำ เปรี้ยว เผ็ดครบ กุ้งตัวใหญ่เนื้อเด้งๆ

มาดูวิธีการทำกันเลย

🍛วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1.👉ไข่ไก่ 3 ฟอง

2.👉กุ้งสด

3.👉นมจืด 4 ช้อนโต๊ะ

4.👉น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

5.👉น้ำพริกเผา ครึ่งช้อนโต๊ะ

6.👉น้ำตาล 1 ช้อนชา

7.👉ผงนัวร์เล็กน้อย

8.👉มะนาว 1 ลูก

9.👉ผักชีฝรั่งไว้โรย

🍳วิธีการทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกุ้งลงไปผัดให้สุก และตักพักไว้

2. ตอกไข่ 3 ฟองใส่ถ้วย ตีให้เข้ากันใส่นมจืดลงไปเพิ่มความนุ่มนิ่ม ใช้กระทะใบเดิมใช้ไฟอ่อน เทไข่ลงไป ตรงนี้ต้องใจเย็นๆ ต้องคนให้ทั่ว 2-3 รอบ

และ ราดลงบนข้าว นำกุ้งมาจัดวางให้สวยงาม

3.ทำซอสต้มยำ ใส่น้ำปลา พริกเผา พริกขี้หนูสด น้ำตาล ผงนัวร์ ตามด้วยนมเล็กน้อย บีบมะนาว ชิมจนได้รสที่พอใจ

4.เทราดลงบนข้าวได้เลย โรยด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟได้เลย

😮

😘

#CookClick #เข้าครัว #เมนูไข่

โฆษณา