🐔🐤ต้มไก่บ้านสูตรสะดวกคนทำจ้า🐤🐔
แซ่บเว่อร์ เบอร์ 10 จ้า
👍👍อร่อยอ่ะคอนเฟิร์ม👍👍
สูตรนี้เครื่องต้องจัดๆ หน่อยคะ
ไก่บ้านตัวกำลังกิน ไม่แก่กำลังรุ่นๆ
น้ำหนักประมาณโลกว่า ๆ ต้มครั้งเดียวหมดเลยจ้า
🐔🐤ไก่่่บ้านสดๆ🐤🐔
🔪ส่วนผสม และองค์ประกอบ🔪
1.ไก่
2. ตะไคร้
3. หมอแดง
4. ข่าอ่อน
5. พริกแห้ง
6. น้ำปลาร้า (😄สำหรับใครที่ไม่กินปลาร้าก็เปลี่ยนเป็นน้ำปลาก็ได้นะ😄)
7.น้ำตาล
8.เกลือ
9.ผงนัว
10.น้ำเปล่า
11.ใบหม่อน(ยอดอวบๆ)
12.ใบแมงลัก
13.มะขามเปียก
14.มะเขือเทศ
15. มันต้องใช้เวลาในการต้มจัดเตาถ่านไปเลยจ้า
เตาถ่านผ่านสนามเยอะคะ555
สดๆ จ้า
ขั้นตอนการทำ
1.สับไก่ให้ได้ชิ้นตามต้องการ ใส่ลงไปในหม้อ
2.ตำพริก / ตำหอมแดง / ตะไคร้ ใส่ลงในหม้อ
3.ใส่เครื่องปรุงน้ำตาล/ ผงนัว/ เกลือ น้ำปลาร้า
(เพื่อความนัวเชื่อน้องมะลิ😄😄😄) ใส่ลงไปในหม้อเลย
ใส่ทุกอย่างลงหม้อเลยจ้า
4.นำไปตั้งไฟแล้วคั่วไก่กับเครื่องปรุงจนมีกลิ่นหอม (ไม่แน่ใจว่าใช้คำถูกหรือป่าวเพราะทางอีสานเรียกคั่ว😄😄😄) พอมีกลิ่นหอมค่อยเติมน้ำเปล่าคะใส่เยอะๆเลยต้มนานๆ ไก่จะได้เปื่อยๆ
คั่ว🤣🤣🤣🤣คั่ว หอมแล้วเติมน้ำได้คะ
5.ใส่ใบหม่อน มะเขือเทศ และมะขามลงไปปิดฝา
(บันทึกร่าง blookdit รออิอิ)
ใบหมอนคนอีสานนเค้าบอกว่ามันนัวคะ กลมกล่อม
เห็นมั๊ยคะ นั่นต้นหม่อน สดๆจากต้นลงหม้อเลย
6. สุกแล้วชิมได้รสชาติที่ต้องการแล้วใส่ใบแมงลัก
เดือด ๆ เปลื่อยแล้วแน่นอน
7.เสริฟเลย
ไม่อร่อยปรึกษาแพทย์คะ 555
หิว หิว หิว ข้าวมะค่ะ
เป็นอันเสร็จเรียบร้อยต้มไก่บ้านสูตรสะดวกแบบนี้
อย่าลืมไปลองทำนะคะ 😋อร่อยอ่ะะะะะ😋
อ้อๆ ลืมไปว่ามันต้องมีน้ำจิ้มพริกป่นหน่อย
ทำไม่ยุ่งยากเลยคะ
🏷️🏷️ตักพริกป่นมาไม่ต้องเยอะมาก ตักน้ำซุปต้มไก่นั่นแหละค่ะใส่ลงไป ชอบเปรี้ยวเต็มมะนาว
ต้นหอมหน่อยเด็ดเลย
🏷️🏷️ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ น้ำลายมาคะ
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
ชอบฝากกดไลค์ กดติดตาม
🙏🙏🙏น้องมะลิ อร่อยอ่ะะ นะคะ🙏🙏🙏
คะแนนความตั้งใจ 100 เต็มคะ
- 8
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
