การทำอาหารให้คุณแม่และครอบครัวได้ทานก็เป็นความสุขอีกหนึ่งอย่างเช่นกันค่ะ เมนูวันนี้ก็ได้ไปเจอหอยลายขายในรถเข็นที่ตลาดกิโลละ50บาทเลยเอามาผัดพริกสด มาดูวิธีการทำกันเลยค่ะ
หอยลายผัดพริกสดค่ะ
ส่วนผสม
1.หอยลาย500กรัม
2.พริกแดงสด4-5เม็ด
3.กระเทียมกลีบใหญ่3กลีบ
4.ซอสหอยนางรม3ช้อนโต๊ะ
5.ผงปรุงรส1ช้อนชา
6.น้ำตาล1ช้อนชา
7.ใบโหระพาเด็ดใบ1ถ้วย
8.น้ำมันสำหรับผัด1ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1.ล้างทำความสะอาดหอยลายเตรียมพักไว้
2โขลกพริกสดกับกระเทียมพอแหลก
3.ตั้งกระทะพอร้อนใส่กระเทียมพริกตำลงผัดพอหอม
4.หอยลายที่เตรียมไว้ลงผัดเอาฝาหม้อครอบกระทะเพื่อให้หอยสุกอ้าตอนนี้จะมีน้ำจากหอยออกมา
5.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาลคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
6.โรยใบโหระพาลงไปผัดพอผักสุกตักเสริฟค่ะ
การได้ทานข้าวพร้อมหน้าพร้อมตาครอบครัวก็เป็นการสร้างความสัมพันธ์สร้างความรักความอบอุ่นในครอบครัวเป็นอย่างดีค่ะ
เพราะรากฐานที่สำคัญก็มาจากครอบครัวที่เข้มเเข็งอบอุ่นนั่นเองค่ะ
มาทานข้าวกันค่ะอย่าลืมบอกรักกัน นะคะเพื่อนๆ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
