24 มิ.ย. 2020 เวลา 13:01 • สุขภาพ
ไก่ต้มสมุนไพร ชนเผ่าม้ง
ในทุกชุมชนที่พี่น้อง ชนเผ่าม้งอาศัยอยู่
สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ สมุนไพรม้ง
ทุกครัวเรือนจะมีสวนสมุนไพรหลังบ้านที่มีมากกว่า 10 ชนิด
ชนเผ่าม้ง เวลาต้มไก่ นิยมไก่ดำ ที่ดำทั้งเนื้อและกระดูก จะใช้เครื่องปรุงอย่างเดียว คือ เกลือ
นอกจาหฃกนั้นจะเป็นสมุนไพรม้ง ที่แต่ละส่วนจะมีรสชาติที่แตกต่าง มารวมกัน
รศชาติจะมาจากสมุนไพรที่ใส่รวม มีทั้ง หวาน เผ็ด และทดแทนผงชูรส ได้
ชนเผ่าม้งจึงนิยม ใช้ทานในช่วงหลังคลอดลูก
หรือใช้บำรุงสุขภาพ
อิสระ เสรี
โฆษณา