ไก่ผัดขิงเจียว
อาหารจานโปรดอีกจานหนึ่ง เป็นอาหารที่มีรสเผ็ดร้อนจากขิงและพริก มีรสเค็มและรสหวาน
ทำไมต้องเป็นขิงเจียว เพราะว่า ขิงเจียวมีกลิ่นหอมของขิงและไม่มีรสเปรี้ยวเหมือนขิงสด เชื่อว่าหลายคนคงชอบไก่ผัดขิงสูตรนี้เหมือนกัน
การผัด เหมือนผัดทั่วไป แต่ก่อนผัดต้องเจียวขิงให้เหลืองกรอบก่อน ส่วนเครื่องปรุง ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีในตอนนั้น อาจจะใส่เห็ดหูหนูดำ พริกไทยอ่อน หอมหัวใหญ่ กระชาย ใบกะเพราทอดกรอบด้วยก็ยิ่งดี
แต่จานนี้ไม่มีกะเพราทอดกรอบ หิวข้าวจนตาลาย เลยไม่ต้องทอดหรอกกะเพราน่ะ หิวแล้ว ผัดเสร็จกินเลย
บ้านเราโชคดีนะ ที่มีสมุนไพรเป็นอาหาร กินอาหารแทนยา กินอาหารต้านทานโรค สร้างภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ ขิงมีสรรพคุณทางยามากมาย เช่น ขิงมีฤทธิ์ร้อน ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ช่วยขับลม ช่วยแก้อักเสบ แก้ร้อนใน
ไก่ผัดขิงเจียว
ถ้าปลูกขิงไว้กินเองด้วยยิ่งดี ปลูกขิงในกระถางก็ได้ จะได้กินขิงสด ๆ อ้อ ใบขิงอ่อน จิ้มส้มตำอร่อยด้วยนะเออ
ถ้านึกไม่ออกว่ากินอะไร ลองทำไก่ผัดขิงเจียวดูนะคะ หรือใครมีสูตรเด็ดการผัดขิงมาแชร์กันได้
ติดตามผลงานที่ช่อง YouTube ดูคลิปวิดีโอ ไก่ผัดขิงเจียว https://youtu.be/14ip3T5KQcQ
Facebook : PintoDaily
Twitter : PintoDaily
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
