[Cooking with Triple M ] ● หัวไชเท้าดอง แบบเกาหลี ● Korean Pickled Radish กินเย็นๆ หวานๆ กรอบๆ อร่อยอ่ะค่ะ ทำง่ายที่ซู๊ดดดดด (เสียงสูง) แต่ก่อนแมวมักจะซื้อหัวไชเท้าดองแบบเกาหลีมากิน (ยกตัวอย่างจากโพสที่แล้วที่ทำบั๊ญหมี่ก็ใส่

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

Cooking with Triple M

•

4 ก.ค. 2020 เวลา 23:06 • อาหาร

● หัวไชเท้าดอง แบบเกาหลี

● Korean Pickled Radish

กินเย็นๆ หวานๆ กรอบๆ อร่อยอ่ะค่ะ ทำง่ายที่ซู๊ดดดดด (เสียงสูง)

หัวไชเท้าดองแบบเกาหลี by แมว

แต่ก่อนแมวมักจะซื้อหัวไชเท้าดองแบบเกาหลีมากิน (ยกตัวอย่างจากโพสที่แล้วที่ทำบั๊ญหมี่ก็ใส่หัวไชเท้าดองที่ซื้อมา) พอซื้อมามันไม่ถูกนะคะ กล่องนิดเดียวตั้งหลายเหรียญ กล่องนิดเดียว

ด้วยความงก ลองทำเองดีกว่า 😜

ไปร้านเกาหลีแล้วเห็นหัวไชเท้า เลยซื้อมาเลยค่ะ ขนาดหัวไชเท้ามันใหญ่มากค่ะ เค้าเลยหั่นเป็นครึ่งลูก ชิ้นที่ซื้อมา 1 กก. ราคาแค่ 1.80 เหรียญ

ส่วนประกอบ

- หัวไชเท้า 500 กรัม

- น้ำตาล 1/3 ถ้วย

- น้ำส้มสายชู 1/3 ถ้วย

- เกลือ 1 ชต.

- น้ำอุ่น 180 มล.

ปล. หัวไชเท้าที่เหลือเอาไปดองแบบเวียดนามค่ะ

ส่วนประกอบมีแค่นี้จริงๆ

วิธีทำ

1.ผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำอุ่นเข้าด้วยกัน คนให้ละลาย