ต้มยำไข่ปลาช่อน ทำอาหารกินเองที่บ้าน
ไปตลาดรถไฟจิระ โคราช ตอนเช้าวันเสาร์ เห็นไข่ปลาเต็มกะละมังสแตนเลสเล็ก ๆ แม่ค้าบอกว่าไข่ปลาช่อน ขีดละ 30฿ แม่เจ้า โลละ 300฿
แม่ค้าบอกว่า ไม่ได้มีมาขายบ่อย ๆ นะ เราก็เชื่อคนง่ายไง เลยซื้อมาครึ่งโล 150฿ ซื้อเสร็จแล้ว นึกในใจแบบงง ๆ จะทำอะไรกินฟะ
สรุปที่เมนูต้มยำน้ำใส โอ้โหไข่ปลาแบบเต็ม ๆ ถ้วย แต่คงไม่สะใจสำหรับคนชอบรสจัดจ้าน จี๊ดจ๊าด เพราะว่าที่บ้านมีแต่ผู้สูงอายุ กินรสจัดไม่ได้
ต้มยำไข่ปลาช่อน
คั่วเครื่องต้มยำ เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง พริก
ต้มยำแบบคั่วเครื่อง
ใส่พริกนิดหน่อย พอเป็นสีสัน
ต้มยำไข่ปลาช่อน
บีบมะนาวลงไปในต้มยำ รสเปรี้ยวจี๊ด อร่อย สดชื่น
ต้มยำหม้อใหญ่ กินสองคนได้ถึงมื้อเย็น เจียวไข่ หรือผัดผักเพิ่มสักหน่อย แค่นี้ก็แจ่มแล้ว
ขอให้มีความสุขในวันหยุดนะคะ
ติดตามผลงาน PintoDaily ได้ที่
YouTube : PintoDaily
Twitter : PintoDaily
Facebook : PintoDaily
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
