พี่เจ้าของร้านและเป็นแม่ครัวเป็นคนนครศรีธรรมราช บอกว่าเมนูแต่ละวันจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ แต่จะมีเมนูที่มีประจำทุกวันคือ คั่วกลิ้ง และ ขนมจีนน้ำยา ซึ่งแซบถูกใจคออาหารปักษ์ใต้แน่นอน , สำหรับลูกค้าที่อยากทานอาหารแบบตามสั่งก็ยังมีให้บริการเหมือนเดิมซึ่งแยกจากบุพเฟ่