ประวัติศาสตร์จากก้นครัว! ความเป็นมาของ 'ช้อน' เริ่มใช้ตั้งแต่เมื่อไหร่ และทำจากอะไร?
WIKIPEDIA CC DIDIER DESCOUENS
ร่วมเป็นผู้สนับสนุนให้เรามีกำลังผลิตงานต่อไปได้ทาง บัญชีกสิกรไทย
0698966939
บริษัท สโป๊คดาร์ค จำกัด
ช้อนเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ตักอาหารประกอบไปด้วยส่วนที่มีรูปร่างทรงรีสำหรับตักและด้ามสำหรับจับ นอกจากการการใช้ตักอาหารแล้วยังใช้ตวงอาหารหรือคนอาหารได้อีกด้วย
ช้อนอยู่คู่กับประวัติศาสตร์ของมนุษย์มาอย่างช้านาน ช้อนในอดีตทำจากหิน เปลือกหอย ไม้ ดินเผา เขาสัตว์ เราไม่สามารถสรุปได้ว่ามนุษย์นำเอาวัสดุต่างๆ มาใช้เป็นช้อนกันตั้งแต่เมื่อใด แต่นักโบราณคดีพบช้อนที่ทำจากไม้ หินชนวนและงาช้าง ใช้ในพิธีกรรมทางศาสนาในอียิปต์โบราณเมื่อ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล
WIKIPEDIA CC DIDIER DESCOUENS
ในยุคหินใหม่ที่ซาร์ดิเนียพบว่ามีการใช้ทัพพีเซรามิคและช้อนกันแล้ว ราชวงศ์ชางที่
ประเทศจีนมีการใช้ช้อนที่ทำจากกระดูก และช้อนสำริดที่มีปลายแหลมอาจ ซึ่งอาจใช้
เป็นมีดได้ด้วย
WIKIPEDIA CC MIKE PEEL
ส่วนช้อนของกรีกและโรมันส่วนใหญ่ทำจากสำริดและเงิน มีรูปทรงที่แหลมมักใช้กันในหมู่คนที่มีฐานะ ในยุคต้นของชาวมุสลิมใช้ช้อนเพื่อการรับประทานซุป
WIKIPEDIA CC THE MARY ROSE TRUST
ในยุคกลางของยุโรปช้อนทำจากเขาวัว ไม้ หรือดีบุกผสมตะกั่ว ช้อนเหล็กเริ่มถูกใช้ใน
ช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 15 ในหมู่ชนชั้นสูงก่อน ช้อนเหล็กเหล่านี้มิใช่เป็นเพียงเครื่องครัวที่ใช้ในการรับประทานอาหารแต่มันยังแสดงถึงสถานะทางสังคมและฐานะทางการเงินได้อีกด้วย
WIKIPEDIA CC HOPPYH
ในยุคเรอเนซองส์ บาโร้กและวิคตอเรียน รูปแบบของช้อนมีการปรับเปลี่ยนไปมาและลงตัวเป็นรูปแบบที่เราเห็นกันอย่างปัจจุบันในช่วงทศวรรษที่ 18
ร่วมเป็นผู้สนับสนุนให้เรามีกำลังผลิตงานต่อไปได้ทาง บัญชีกสิกรไทย
0698966939
บริษัท สโป๊คดาร์ค จำกัด
WIKIPEDIA CC DONOVAN GOVAN
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
