"อ่อมกบ"
อ่อมกบ
อีกหนึ่งเมนูบ้านๆแถวเสราะแสร์
ที่ทำได้/กินไม่ยาก
เครื่องปรุงประกอบด้วย
ข่า
ตะไคร้
ใบมะกรูด
พริก
โหระพา
ยอดมะขามอ่อน
เกลือ
ขั้นแรก
เริ่มจากการชำเระ🐸กบ
หรือฆ่ากบแล้วลอกหนังล้างให้สะอาดด้วย
น้ำเกลือ
หลังจากนั้น
จุดไฟ
ต้มน้ำประมาณครึ่งหม้อ
ใส่เกลือครึ่งช้อน
ใส่เครื่องปรุงสมุนไพรทุกอย่างลงไป
รอน้ำเดือด
ค่อยเอากบใส่ลงไป
รอสักพักจนสุกค่อยชิมรส
ปรุงตามใจชอบ
มักเผ็ดหรือเปรี้ยว
แล้วแต่..มักเลย
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
