17 ก.ค. 2020 เวลา 10:04 • อาหาร
ข้าวขาหมู-ร้าน ปอ เอ็ด เป็ด
การจะหาร้านข้าวขาหมูสักร้านคงไม่ใช่เรื่องยาก เพราะทุกวันนี้มีร้านเปิดกันเยอะ
แทบทุกตรอกซอย แต่เรื่องที่ยากคือ การหาร้านข้าวขาหมูที่อร่อยจริงต่างหาก
เราอาจได้เจอ ข้าวขาหมูมันทะลัก หนังหมูมากมายที่ทับเศษเนื้อหมู
หรืออาการหวงกระเทียมพริกสด เรื่องพวกนี้มักพบในร้านที่ไม่ค่อยใส่ใจคนกิน
ผมเลยอยากแนะนำข้าวขาหมูร้าน ปอ เอ็ด เป็ด ย่าน ม.เกษตรศรช.
ที่ร้านแบ่งเนื้อหมูและหนังหมูอย่างพอดี ตักตรงไหนเจอเนื้อตรงนั้น เทกเจอร์ของ
หนังเหนียวนุ่มคล้ายจะละลายในปาก คงความนุ่มชุ่มฉ่ำของเนื้อไว้ได้อย่างดี กินคู่กับกระเทียม พริกสดที่ทางร้านให้เติมได้ไม่อั้น จะได้รสชาติเผ็ดๆมันๆเข้ากัน อย่างดี และสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือน้ำจิ้ม ที่รสชาติไม่จัด แต่มีความพอดีทั้ง
ความหวาน ความเผ็ด ร้านอื่นๆมักจะทำน้ำจิ้มให้มีรสชาติจัดจ้าน แรงๆไปเลย
แต่แบบนั้น มันจะมีแต่รสชาติชาติของน้ำจิ้ม ส่วนตัวผมคิดว่า น้ำจิ้มรสไม่จัดจะเพิ่ม
รสชาติของข้าวขาหมู โดยที่รสชาติของขาหมูยังคงอยู่ รสชาตินุ่มนวล คงเหมาะมากถ้าจะเรียกว่า " ข้าวขาหมูที่นุ่มนวล "
- ยังมีอีกหลายเมนูที่อยากเล่าให้เพื่อนๆฟัง ถ้าชอบเรื่องราว เมนูอาหารการกิน
ตอนดึก ย่าน ม.เกษตรศรีราชา.สามารถกดติดตามเราได้ผ่านเพจนี้เลย
โฆษณา