The Old School Specialty Coffee : โรงเรียนละมุนกรุ่นกลิ่นกาแฟ
ถ้าเปรียบร้านกาแฟเป็นโรงเรียนแล้วล่ะก็บรรดาคอกาแฟอย่างเราๆ ท่านๆ ก็คงเปรียบเสมือนนักเรียนในโรงเรียนแห่งนี้ โรงเรียนที่เมื่อเข้ามาแล้วไม่มีวันเรียนจบ เรียนไปเรื่อยๆ ลองไปเรื่อยๆ ตามโรงเรียนต่างๆ เพื่อดื่มด่ำกับประสบการณ์สายกาแฟไปจนแก่ตายนั่นแหละครับและร้าน "The Old School Specialty Coffee" ก็คือโรงเรียนที่เราจะไปเรียนกันในวันนี้^^
The Old School Specialty Coffee แค่ชื่อก็น่าจะเดากันได้ไม่ยากครับว่าเป็น "ร้านกาแฟ" ที่มีจุดเด่นแน่ชัดในเรื่องของกาแฟ แต่ทว่าเมื่อเข้าไปสัมผัสและลิ้มลองอย่างใกล้ชิดแล้วล่ะก็จะทราบเลยครับว่าอีก 2 สิ่งที่ไม่พูดถึงไม่ได้นั่นก็คือเรื่องของ Bakery และการตกแต่งร้านซึ่งขนมหวานหรือ bakery ของที่นี่เขาดูสวยอร่อยน่าทานมากครับในขณะที่การจัดร้านก็เต็มไปด้วยความลงตัวเพราะออกแนวหรูหรา ดูดีมีชาติตระกูล ไม่ว่าจะมองมุมไหนก็ให้ความรู้สึกอบอุ่น
ีร้าน The Old School Specialty Coffee นั้นจะแบ่งการตกแต่งร้านออกเป็น 2 โซนโดยโซนแรกนั้นก็จะเป็นแบบ indoor หรือภายในร้านซึ่งได้มีการกล่าวถึงไปแล้วส่วนอีกโซนหนึ่งจะอยู่ข้างนอกร้านแต่ยังอยู่ในเขตพื้นที่ร้านซึ่งก็คือโซน "Outdoor" มีการจัดตกแต่งแบบสวนเล็กๆ มีน้ำตกไหลลงมาบรรยากาศให้ความร่มรื่นมากครับส่วนใครจะนั่งข้างในหรือข้างนอกนั้นก็แล้วแต่ความชอบและรสนิยมของแต่ละคนครับ
สำหรับคนที่ชอบถ่ายรูปแล้วไม่ว่าจะถ่ายด้านในหรือด้านนอกรูปที่ออกมาก็มีความสวยงามไม่แพ้กันครับ
ทีนี่เรามาดูเรื่องคุณภาพกาแฟกันบ้างดีกว่าครับ
จากการดู Counter Bar และอุปกรณ์ที่ใช้ชงกาแหที่ตั้งอยู่ด้านหน้าบอกเลยครับว่า "professional" จริงๆ ครับไม่ว่าจะเป็นเครื่องชงกาแฟแบบไนโตร แบบไซฟอน แบบดริป มีหมดครับแถมบาริสต้าเองก็ไม่ใช่ไก่กานะครับเพราะดูแล้วได้รับการสั่งสอนวิชาการทำกาแฟมาอย่างดีสมกับชื่อ "Old School"
Premium Americano หอมละมุน กรุ่นกลิ่นกาแฟ
มาดู Barista กันบ้างดีกว่าครับว่าหน่วยก้านดีพร้อมรบกันขนาดไหน^^
ขนาดไหน
และขนาดไหน
ถึงแม้ว่าบทเรียนกาแฟของโรงเรียนแห่งนี้จะจบลงแล้วสำหรับเรา แต่ก็ยังมีโรงเรียนแห่งอื่นๆ อีกไม่น้อยที่รอเราไปศึกษา ส่วนจะเป็นที่ไหน เมื่อไหร่นั้น คงต้องแล้วแต่โชคชะตาจะนำพาไปครับ
กาลาโต้
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
