Blockdit Logo (Mobile)
อาหารต้านโรค
•
13 ส.ค. 2020 เวลา 13:14 • สุขภาพ
#สำหรับคนชอบอ่าน
#ไขมันสูง_เจ้าแห่งการเกิดโรคเสื่อมหลายโรค
เราจะมารู้จักกับโรคไขมันในหลอดเลือดสูงกันนะครับ
เราจะรู้ว่าไขมันในเลือดสูงก็ต่อเมื่อไปตรวจแล้ว ไขมันในร่างกายมีหลายชนิด ทั้ง คอเรสเตลอท, HDL, LDL, ไตรกีเซอร์ไลน์, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัว ฯลฯ
เอาเป็นว่า ผมจะสรุปง่าย ๆ ให้เราเข้าใจ คือ ไขมันในร่างกายเรา ไขมันดี กับ ไขมันเลว
ภาพจาก chaprachanyim.com
โรคไขมันเกิดจาก ไขมันเลวที่สะสมในหลอดเลือดมากเกินไป เมื่อมีการสะสมของไขมันในหลอดเลือดมาก การไหลเวียนของเลือดจะยากมากขึ้น และนั้นจะทำให้เป็นโรคความดัน และโรคหัวใจได้
เมื่อมันสะสมมากจนเลือดไหลเวียนไม่ได้ ก็จะเกิดเป็นโรคเส้นเลือดตีบ ตัน และอวัยวะส่วนไหนที่มีการตีบตันของหลอดเลือดก็จะเสื่อมลง เช่น
ถ้าตีบตันที่สมอง จะกลายเป็น Stork หรือเส้นเลือดตีบในสมอง นำไปส่งโรคอัมพฤต อัมพาต
ตีบตันที่หัวใจ จะกลายเป็นโรคหัวใจวาย
ตีบตันที่ตับ กลายเป็น เบาหวาน ตับอักเสบ ฯลฯ
โรคต่าง ๆ เหล่านี้เกิดจากโรคไขมันได้ทั้งนั้น
ภาพจาก cheezebite.com
ไขมันดีและไขมันเลว มีอยู่ในอาหารทุกชนิด
บางครั้งเราคิดว่า เราไม่กินไขมัน เราก็จะไม่เป็นโรคไขมันแล้ว แต่ความจริง ไขมันเกิดจาก 2 อย่าง
ไขมันที่กินเข้าไป และไขมันที่ร่างกายสร้างขึ้นเอง
ไขมันที่กินเข้าไป อย่างเช่น ของมัน ของทอด อันนี้เข้าใจง่าย
แต่ไขมันที่ร่างกายสร้างขึ้นเองได้ อาจจะไม่จำเป็นต้องกินของมัน เรากินข้าวหรือขนมปัง ที่ให้พลังงานในร่างกาย แล้วถ้าเราใช้พลังงานเหล่านั้นไม่หมด ร่างกายจะสะสมพลังงานเหล่านั้นในรูปแบบของไขมันได้เหมือนกัน
ภาพจาก honestdocs.co
ร้อยละ 70 ของคนอ้วนมักจะเป็นโรคไขมัน และไม่ใช่ว่าคนผอมจะไม่เป็นโรคไขมันนะครับ เรามีโอกาสเป็นทุกคนอยู่แล้วครับ
โรคไขมันนี้ไม่สามารถวัดได้ด้วยความรู้สึก ไม่เหมือนโรคอื่น เราจะรู้ก็ต่อเมือเป็นโรคอื่นขึ้นมาแล้ว อย่างเช่น ปากเริ่มเบียว เราถึงจะรู้ว่า เริ่มเป็นโรคเส้นเลือดในสมองตีบแล้ว เป็นต้น
ภาพจาก naewna.com
เมื่อเรารู้ว่าเราเป็นโรคไขมันแล้ว การรักษาโดยทั่วไปของแพยท์ปัจจุบันคือ การจ่ายยาละลายไขมัน หรือยาลดไขมันให้เราทาน
ยาเหล่านี้จะไปทำการละลายไขมันในหลอดเลือด และไปเก็บสะสมไว้ที่อื่น เพื่อรอให้ร่างกายนำเอาไปใช้เป็นพลังงาน แต่ถ้าร่างกายยังไม่เอาไปใช้ ก็จะกลับวนมาเป็นไขมันสะสมในหลอดเลือดเหมือนเดิม เพราะฉะนั้น หมอจึงแนะนำให้เราออกกำลังกายเพื่อช่วยเผาผลาญไขมันที่สะสมในร่างกาย
ภาพจาก sanook.com
แต่ถ้าเรามีน้ำหนักตัวมาก ออกกำลังกายไม่ไหว ก็อาจจะต้องหาตัวช่วยอย่างอื่นในการรักษาโรคนี้ไปอีกขั้น
และสำหรับคนที่เคยกินยาเหล่านี้มาแล้ว 5-10 ปีแล้วไม่หาย เค้าอาจจะมองหาทางเลือกในการรักษาอย่างเช่น หาสมุนไพร หรืออาหารเสริม ตามที่โฆษณาว่ารักษาได้
ผมแนะนำอย่างนี้ครับ โรคไขมันสะสมเกิดจากไขมันในร่างกายมากเกินไป ถ้าเราไปกินไขมันเพิ่มเข้าไป มันก็ไม่สามารถช่วยให้ลดลงได้ เช่นเดียวกับการกินยาลดไขมันนั้นแหละครับ
ในครั้งต่อไป ผมจะบอกให้เข้าใจว่า
อาหารอะไรบ้างที่มีไขมันดี ควรกิน
อาหารอะไรบ้างที่มีไขมันเลว ควรงด
และอาหารอะไรบ้างที่ช่วยในการเผาผลาญไขมันได้ แม้เราไม่ออกกำลังกาย
ไว้พบกันในโอกาสต่อไปนะครับ
ช่องทางติดตาม
โฆษณา