"โรตีน้ำแกง" คืออะไร
เมื่อพูดถึงอาหารเช้าของชาวภูเก็ตก็จะนึกถึง ขนมจีน ติ่มซำ ใช่มั้ยครับ แต่มีอีกหนึ่งสิ่งที่ชาวภูเก็ตนั้นชอบกินคือ "โรตีน้ำแกง" ต้องนึกถึงร้านโรตีแถวน้ำ ซึ่งเป็นร้านย่านกลางเมืองเก่าของภูเก็ต
โรตีน้ำแกง 2-1
เป็นอาหารดั้งเดิมของคนอิสลาม ร้านโรตีน้ำแกงแถวน้ำถือเป็นร้านเก่าแก่ที่สืบทอดกันมา ตั้งอยู่บริเวณสี่แยกแถวน้ำ และจุดเด่นของร้าน คือ แป้งที่เหนียวนุ่มละมุน และน้ำแกงที่มีให้เลือกทานคู่กับโรตี เป็นแกงไก่ แกงเนื้อ แกงมัสมั่นไก่ มัสมั่นเนื้อ
พอเข้าไปในร้านก็จะได้ยินคนสั่งเป็นรหัส 1-1, 2-1, 2-2 เลขนี้ไม่ใช่การซื้อหวยนะครับแต่เป็นหรัสที่ชาวภูเก็ตสั่งโรตีน้ำแกง
เลขตัวหน้าจะบอกจำนวนชิ้นของแป้งโรตีที่เราสั่ง
เลขตัวหลังจะบอกจำนวนไข่ดาวที่เราสั่ง
จัดเป็นชุดเลย
ต้องบอกว่าบรรยากาศในร้านก็จะเป็นเหมือนร้านกาแฟโบราณ แหล่งพบปะผู้คนของชาวภูเก็ต เมื่อเข้าไปเราก็จะพบตั้งแต่เด็กเล็กๆ ไปจนถึงรุ่นอาก๊ง อาม่าเลยทีเดียว
มาภูเก็ตต้องมาลองชิมสักครั้งนะครับ
ร้านโรตีแถวน้ำ (สี่แยกแถวน้ำ)
- 3
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
