อินเตอร์เนตทำโลกเปลี่ยนไปมากนะ
นี่สิงอยู่ห้องเก็บสูตรขนมไทย สังเกตเห็นว่า
คนเปิดร้านขนมไทยแล้วประสบความสำเร็จเยอะมากๆ
สมัยก่อนใครจะขายขนมไทยได้ต้องมีต้นตระกูลทำขนมไทย
เพราะสูตรจะบอกต่อๆกันมา (ขนมไทยทำไม่ง่าย เคล็ดลับเยอะมาก)
แต่ทุกวันนี้สิงห้องเก็บสูตรไม่นานก็เปิดร้านกันได้หมดเลย
ขายดีกว่าร้านเก่าแก่กันไปอีก เพราะแชร์สูตรดีๆกันแบบไม่หวง
แชร์เคล็ดลับ ทำขนมพังก็มาถาม มีคนคอยแก้สูตรให้
บางคนขายถูกไปก็มีคนบอกให้รู้จักคำนวณต้นทุนใหม่
เรายังสามารถทำถ้วยฟูแตกสวยได้ในครั้งแรกที่ทำเลย
เพิ่งรู้ว่ามันยาก แต่สูตรเค้าดีจริงๆ
เนี่ย โลกสมัยนี้ มันหดย่อสิ่งที่ควรจะเกิดขึ้นใน 10-20 ปี
เหลือแค่ไม่กี่วัน ไม่กี่เดือนได้
เจ้าของร้านขนมไทยที่เคยดูถูกคนเพิ่งเปิดร้านว่า
ไม่ใช่ตระกูลเก่าแก่ทำขนมไม่มีทางสำเร็จหรอก
ก็คือ กลายเป็นไดโนเสาร์ไปเลย
โดนร้านใหม่ๆแซงพรวดๆเพราะความยึดติดในสิ่งที่ตัวเองเคยเชื่อ
ไม่ต้องแปลกใจหรอกว่าทำไมสิ่งที่ไม่เคยเกิดขึ้นถึงเกิดขึ้นได้ในเวลาไม่กี่เดือน
คุยเรื่องขนมไทยแหละ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
