[หลงรักกลิ่นหอมของเจ้ากาแฟ] โคลด์ บริว (Cold Brew) โคลด์ บริว (Cold Brew) คือกาแฟที่ทำมาจากการสกัดด้วยความเย็น ไม่มีอะไรหวือหวามากมาย ไปกว่าความคลีน มีส่วนผสมแค่สองอย่าง คือ กาแฟและน้ำ กาแฟส่วนใหญ่ใช้ความร้อน เข้าช่วยสกัดรสชาติ

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

22 ส.ค. 2020 เวลา 12:11 • ไลฟ์สไตล์

โคลด์ บริว (Cold Brew)

คือกาแฟที่ทำมาจากการสกัดด้วยความเย็น

ไม่มีอะไรหวือหวามากมาย ไปกว่าความคลีน

มีส่วนผสมแค่สองอย่าง คือ กาแฟและน้ำ

กาแฟส่วนใหญ่ใช้ความร้อน เข้าช่วยสกัดรสชาติ

ซึ่งจะต่างจากกาแฟ โคลด์ บริว

การทำโคลด์ บริว เน้นที่การใช้เวลานาน

แบบสโลว์ไลฟ์ตัวจริง

ใช้น้ำเย็นสัมผัสกับผงกาแฟสดหลายๆชั่วโมง

หรือ พูดง่ายๆคือแช่ทิ้งไว้เลยข้ามวันข้ามคืน

เพื่อที่จะให้รสชาติที่อยู่ข้างในผงกาแฟค่อยๆ

ถูกปล่อยออกมา อย่างนุ่มนวล ไม่เร่งไม่รีบ

ละเมียดละไม ไม่แคร์ความรวดเร็วใดๆทั้งสิ้น

นับว่าเป็นกาแฟ ที่มีโลกส่วนตัวสูง

ไม่ใช่ว่าอยากกินเมื่อไหร ก็กินได้ทันที..

#วิถีสโลว์ไลฟ์ #โคลด์บริว

โฆษณา