🌟สูตรแกงเขียวหวานเนื้อพริกขี้หนู😄
กลับมาแว้ววว หลังจากห่างหายไปนาน วันนี้มีสูตรมาฝากเช่นเคย😁
ถ้าใครเบื่อเขียวหวานไก่ มาจัดเวอร์ชั่นเขียวหวานเนื้อพริกขี้หนู อร่อยมาก ใช้เนื้อวากิวนุ่มละมุนมาก กินคู่กับพริกขี้หนู แกงข้นๆหน่อย ปะทะกับข้าวสวยร้อนๆคือชีวิตนี้เหมือนเจอรักแท้ มาจดสูตรไปพวก
🍲วัตถุดิบและเครื่องปรุง
1.👉เนื้อวากิว หรือเนื้อติดมัน
2.👉พริกแกงเขียวหวาน 1 ขีด
3.👉กระชาย เล็กน้อย
4.👉ใบมะกรูด 6 ใบ
5.👉ใบโหระพา
6.👉กะทิกล่อง 250 มล.
7.👉พริกแดง
8.👉พริกขี้หนูตบเบาๆให้พอแตก
9.👉แม้กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ
10.👉น้ำตาลปี๊ป ครึ่ง ช้อนโต๊ะ
11.👉คนอร์ก้อน 1 ก้อน
🍳วิธีการทำ
1. นำเนื้อไปผัดให้หอม
2.ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัดใช้ไฟอ่อนค่อยๆผัดจนมีกลิ่นหอม
3.ค่อยๆใส่กะทิในพริกแกง คนๆผัดไปเรื่อยๆจากนั้น ใส่กะทิ ลงไป เปิดไฟแรงได้เลย
4.ใส่กระชาย ใส่คนอร์ก้อน ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียม ได้แก่ แม้กกี้ น้ำตาล เทน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แกงข้นเกินไป จากนั้นใส่มะเขือ
พอแกงเริ่มเดือด ใส่ใบมะกรูด พริกขี้หนู
โรยใบโหระพา ใส่พริกแดง
จบปึ้งง กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆคือดีมากกเลย 😊
😁
😄
#CookClick #อยากคุ๊กแค่คลิ๊ก #คลุกคลิก #แกงเขียวหวานเนื้อ #แจกสูตร
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
