Blockdit Logo (Mobile)
คิด(จะ)+
•
2 ก.ย. 2020 เวลา 16:46 • ไลฟ์สไตล์
ไม่มีท่านวันนั้น อาจไม่มีตั๊กแตนทอดวันนี้
นายเถลิง ธำรงนาวาสวัสดิ์
ชายในภาพแรกคือ นายเถลิง ธํารงนาวาสวัสดิ์ อดีตปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เมื่อหลายสิบปีก่อน (ท่านเป็นพ่อของอาจารย์ธรณ์ที่ปัจจุบันรณรงค์เรื่องพิทักษ์ท้องทะเลไทย) ตอนนั้นเกิดวิกฤติตั๊กแตนปาทังก้าแพร่ระบาดอย่างรุนแรงทั่วโลก ตั๊กแตนเข้าไทยจากทางฝั่งกัมพูชา เข้ามากัดกินข้าวโพด ข้าว มันสำปะหลังของเกษตรกรไทยจนแทบสิ้นเนื้อประดาตัว รัฐบาลยุคนั้นเตรียมส่งเครื่องบินขึ้นไปบินพ่นยาฆ่าแมลงกำจัดปาทังก้า
ตั๊กแตนปาทังก้า
แต่ปลัดกระทรวงฯในตอนนั้นได้เบรคไว้ เพราะมีชาวบ้านเข้ามาร้องเรียนกับท่านว่า อย่าเอาเครื่องบินขึ้นไปพ่นยาฆ่าแมลงเพื่อปราบตั๊กแตนเลย เด๋วเกษตรกรจัดให้ พวกเราจะไปจับแม่งมาทอดขายให้หมด
เหยาะmagyหน่อยอร่อยเวอร์ๆ
ธุรกิจขายปาทังก้า และรถเข็นแผงลอยปาทังก้าทั่วประเทศ จึงเกิดขึ้น ณ บัดนั้น ไม่ใช่แค่นั้น หลายๆประเทศที่เจอปัญหาปาทังก้าระบาดหนัก เพราะกำจัดมันไม่ทัน ปล่อยให้มันกินแล้ววางไข่จนเกิดปาทังก้ารุ่นต่อไปออกมากัดกินพืชผลมหาศาล
แต่เกษตรกรไทย ณ เวลานั้น คงรู้ถึงเรื่องนี้ เลยไปขุดไข่ปาทังก้ามาขาย แพงกว่าปาทังก้าอีก กลายเป็นอาหารสุดหรูในช่วงนั้นอยู่ช่วงนึง และราคาขายของปาทังก้า ณ เวลานั้นดีมาก จนเกษตรกรจำนวนนึงที่ปลูกไร่ข้าวโพด ไม่ขงไม่ขายมันละข้าวโพด กูปลูกไว้ล่อปาทังก้าแล้วจับปาทังก้านี่แหละขายแทนกำไรดีกว่าเยอะ
หลังจากนั้นรัฐบาลเห็นประชาชนชาวไทยฆ่าล้างโคตรปาทังก้าจนหมดสิ้น ก็ยุติโครงการใช้เครื่องบินพ่นยาฆ่าแมลงกำจัดปาทังก้าลงแต่เพียงเท่านั้น แต่ก็มีการเพาะเลี้ยงปาทังก้าขายในบ้านเราแบบอุตสาหกรรม ขายจนถึงปัจจุบัน จริงๆมีโครงการผลิตน้ำปลาตั๊กแตน และอาหารชนิดต่างๆที่เอาตั๊กแตนไปแปรรูปด้วย แต่เนื่องจากคนไทยยุคนั้นแดกตั๊กแตนหนักไปนิดนึง จนมันสาบสูญไปจากประเทศไทย เลยเหลือตั๊กแตนไม่พอจะเอามาแปรรูปทำอย่างอื่น
ปาทังก้ามีคุณค่าทางโภชนาการสูงในระดับโคตรเว่อร์ จากข้อมูลของกระทรวงสาธารณสุขบอกว่า ตั๊กแตนปาทังก้าทอด 100 กรัม มีพลังงาน 476 กิโลแคลอรี โปรตีน 39.8 กรัม ไขมัน 31.4 กรัม
Good night sleep tight all fc
Thanks like love comments all fc @min Rookie
cr.drama adric

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา