8 ก.ย. 2020 เวลา 04:30 • อาหาร
Pesto Pasta with Roasted chicken
บดเม็ดมะม่วงหิมพานต์อบเนย ตามสูตรดั้งเดิมใช้ pine nut แต่เนื่องจากหาซื้อยากและราคาแพงเลยทดลองใช้ของใต้บ้านเรา นี่แหล่ะ
ใส่ใบโหระพา กระเทียม และน้ำมันมะกอก ได้ pesto sauce ที่เนื้อนุ่ม มัน หอมเนยอ่อนๆ
ย่างเบคอนในกระทะ ให้เหลืองกรอบ ตักพักไว้
ลวกเส้นสปาเกตตี ในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย นาน 8-10 นาที
แล้วนำน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอนไปผัดซอสเพสโตให้หอม
นำเส้นสปาเกตตีที่ลวกสุกแล้วลงไปคลุก ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไท
ย่างสะโพกไก่ที่หมักกับซีอิ๊วขาวและพริกไทข้ามคืน ด้วยเตาไมโครเวฟ (mode : wave+grill) สะดวก ไร้กลิ่น ไก่สุกทั่วถึง
เสิร์ฟคู่กับขนมปังทาเนยอบกรอบ
เป็นเมนูง่ายๆ สำหรับวันหยุด ถูกปากทุกคนค่ะ :)
โฆษณา