เช้านี้ที่ดงตาล..อยุทธยา
🥥"เรากรีดตาลกันวันละ 2 ครั้ง คือเช้ามืด กับบ่ายแก่ พอได้มาแล้วก็เอาไปแปลรูปต่อ ผลตาลก็กินได้นะ"
💁♂️ชาวชุมชนดงตาล อ.สำเภาล่ม จ.อยุธยา ยึดอาชีพเก็บตาลขายมาตั้งแต่รุ่นบรรพบุรุษ เนื่องจากมีการปลูกต้นตาลไว้ริมเขียงนาเป็นจำนวนมาก
🏝ในทุกๆเช้า ชาวบ้านจะปีนต้นตาลเพื่อ"ปาดงวงตาล หรือ ยอดตาล" และนำน้ำตาลที่รองใส่กระบองไว้ มาแปลรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำตาลสด น้ำตาลปึก(น้ำตาลปี๊บ) หรือต่อยอดทำเป็นขนมตาลนั้นเอง
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
