ผู้สนับสนุน..
“Mitsuru Sushi” ร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติต้นตำรับ ราคาสบายกระเป๋า
เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่น เชื่อว่าหลายคนน่าจะน้ำลายไหล และเป็นแฟนอาหารญี่ปุ่น (หนึ่งในนั้นคือผมเอง)
สำหรับประวัติของอาหารญี่ปุ่นนั้น สามารถย้อนกลับไปได้นับพันปี โดยเริ่มต้นจาก “ข้าว”
ชาวนาญี่ปุ่นรู้จักการปลูกข้าวตั้งแต่เมื่อ 2,000 ปีก่อน และข้าวก็ได้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของญี่ปุ่น เป็นตัวแทนของเงินตราและความมั่งคั่ง
ข้าว
นอกจากข้าวจะใช้กินคู่กับอาหารจานหลักแล้ว ข้าวยังสามารถนำไปทำขนม เช่น “โมจิ” “วากาชิ” และยังนำไปทำ “สาเก” ได้อีกด้วย
โมจิ
วากาชิ
สาเก
ญี่ปุ่นนั้นมีอาหารหลากหลายชนิด ทั้งอาหารเส้นจำพวก “โซบะ” และกับข้าวซึ่งมีมากมายหลายประเภท รวมทั้งอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากต่างชาติ เช่น “ขนมปัง” “ข้าวราดแกงกะหรี่” “เบอร์เกอร์”
ขนมปัง
ข้าวราดแกงกะหรี่
เบอร์เกอร์
สำหรับอาหารที่เป็นเหมือน Signature ของอาหารญี่ปุ่น คงหนีไม่พ้น “ซูชิ”
ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่ชอบซูชิมาก หากไปร้านอาหารญี่ปุ่นก็ต้องสั่งซูชิทุกครั้ง
สำหรับจุดเริ่มต้นของซูชินั้น ต้องย้อนไปตั้งแต่สมัยก่อนคริสตกาล เมื่อเริ่มมีการปลูกข้าวและจับปลา ผู้คนในยุคนั้นไม่มีตู้เย็น ไม่สามารถเก็บปลาไว้ได้นาน จึงมีการนำข้าวมาหมักกับปลาและเนื้อสัตว์ ทำให้ป้องกันการเน่าเปื่อยของปลาและเนื้อสัตว์
ซูชิ
และขอเสริมอีกว่า ก่อนนั้นซูชิไม่ใช่การเอาปลามาวางบนข้าวเหมือนปัจจุบัน แต่เป็นข้าวกับเนื้อหมัก ซึ่งอาจจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ และจริงๆ แล้ว รากฐานที่แท้จริงของซูชินั้นก็มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพราะในแถบนี้ มีการกินข้าวกับเนื้อสัตว์ที่หมักด้วยเกลือมาเป็นเวลานานแล้ว
และวันนี้ผมก็มีร้านอาหารที่อยากจะแนะนำและน่าสนใจร้านหนึ่ง
นั่นคือ “Mitsuru Sushi”
ร้าน Mitsuru Sushi เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในเมืองทองธานี บนถนนป๊อปปูล่า เยื้องๆ กับมหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
ร้านแห่งนี้เป็นร้านเล็กๆ หากแต่อบอุ่น และที่สำคัญคืออาหารนั้นมีคุณภาพดีและไม่แพงอย่างที่คิด
บรรยากาศภายในร้าน
ร้านนี้มีอาหารญี่ปุ่นหลากหลาย แต่ที่ร้านจะเน้นเป็นปลาดิบและซูชิ โดยตัวผมเองได้ลองกินอาหารของที่ร้านแล้ว เมนูโปรดที่ผมสั่งคือ “ข้าวหน้าปลาไหลใส่ฟัวกราส์และไข่แซลมอน” ซึ่งเมนูนี้มีราคาไม่ถึง 400 บาท
นอกจากนั้น ซูชิของทางร้านก็สดและรสชาติดี คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไป
อาหารของทางร้าน
หากใครที่อยู่ย่านแจ้งวัฒนะ เมืองทองธานี ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำว่าต้องลองไปจริงๆ ครับ และทางร้านเองยังเคยออกรายการ “ร้านเด็ดประเทศไทย” ทางช่อง Workpoint มาแล้ว
หากใครสนใจ สามารถเข้าชมเพจ Facebook ของทางร้านได้ทาง
เบอร์ติดต่อ: 0815590942
อันที่จริง ก่อนที่จะเขียนโฆษณา ผมก็นึกตงิดใจเหมือนกันว่าเพจของผมเป็นเพจประวัติศาสตร์ น่าจะเขียนเชื่อมโยงลำบาก
แต่พอมาคิดดู ทุกๆ อย่างล้วนมีประวัติศาสตร์ อาหารก็สามารถย้อนเวลาไปได้นับพันปี เครื่องสำอางก็สามารถย้อนไปถึงประวัติความงามของมนุษย์ เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ก็ล้วนแต่มีวิวัฒนาการและสามารถย้อนประวัติกลับไปได้นับร้อยปี
ทุกๆ อย่างที่อยู่รอบตัวล้วนแต่มีประวัติศาสตร์ ทำให้ผมตัดสินใจเขียนโฆษณานี้ครับ
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
