สวัสดีเช้าวันที่ 2 ของเดือนตุลาคมนะค้าบ ขอให้เดือนตุลานี้อย่าโหดร้ายกับเรามากเลยเนอะ TT
วันนี้เราจะมานำเสนอเมนูง่ายๆ อีกแล้ว 555 ที่เราทำทานบ่อยมากๆเลย นั่นก็คือ "สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดพริกแห้งกระเทียมเบคอน"
เอาล่ะ เรื่อยเปื่อยมาพอสมควร เรามาดูวัตถุดิบที่เราต้องใช้กันเลยดีกว่า
วัตถุดิบ 😊😊
1. เส้นสปาเก็ตตี้หมึกดำ 150 กรัม
2. เบคอน 50 กรัม
3. กระเทียม 5 กลีบ
4. พริกแห้ง 10 เม็ด
5. ใบโหระพา 20 กรัม
6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. พริกไทยดำป่น ตามชอบ
10. เหล้าจีน 1 ช้อนชา
มาดูวิธีทำกันได้เลยค้าบ🧑🏻🍳🧑🏻🍳
1. สไลด์กระเทียมให้เป็นแผ่นบางๆ และตัดพริกแห้งเปป็นท่อนๆ จากนั้นพักไว้ก่อน
2. นำน้ำใส่ในกระทะ โรยเกลือนิดหน่อย รอจนน้ำเดือด เอาเส้นสปาเก็ตตี้ของเราลงไปต้มประมาณ 8 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็น เพื่อไม่ให้เส้นสุกจนเกินไป แล้วสะเด็ดน้ำให้เส้นแห้งค้าบ
3. นำกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียม พริกแห้ง เบคอน เหล้าจีน ผัดให้มีกลิ่นหอม
4. แล้วก็นำเส้นของเราลงไปผัด ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยดำป่น จากนั้นคลุกให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสชาติที่ชอบด้วยนะค้าบ ^^
5. สุดท้ายปิดเตาแก๊ส ใส่ใบโหระพาลงไป คลุกให้เข้ากันอีก 1 รอบ จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค้าบ
สปาเก็ตตี้เส้นดำแบบบ้านๆ 😃😃
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
