5 ต.ค. 2020 เวลา 07:21 • ไลฟ์สไตล์
หนามกุหลาบที่ว่าคมยังไม่เท่าลูกกลม ๆ
ของเกาลัด
สุกงอมไม่ต้องลงแรงแกะมาก
ช่วงนี้เป็นฤดูกาลเก็บเกี่ยวเกาลัดของโปรตุเกส
วันนี้ได้มีโอกาสมาช่วยครอบครัวฝรั่งเก็บเกาลัด
คล้ายกับเงาะ
ครั้งแรกในชีวิต.. คิดว่าขนคงนิ่มเหมือนเงาะ
จับแบบเต็มที่.. ทุ่มทั้งฝ่ามือ... โอ้ยยยย
น้ำตาไหล... คมยังกะมีดบาด...
หนามกุหลาบฉันใดฉันนั้น
ร่วงเต็มที่ไปเลย
ฝนตกลมแรง
ไม่ต้องออกแรงเยอะ
เก็บที่ร่วง ๆ ก็หมดแรง
มีความภูมิใจ
จากนั้นกลับบ้านจัดการ
ใช้เครื่องอบ
แกะเสร็จกรีดด้านข้างใส่เกลือพร้อมอบ
อออกมาแบบนี้
สีดูน่ากิน
รสชาติหวาน มัน อร่อย
แม้.. บางลูกแข็งชนิดกัดไม่เข้า
เพราะอบตั้งเวลาไว้นานเกินไป
วันนี้จึงได้บริหารฟันกันไป
เกาลัดมีประโยชน์มากมาย
อ้อยเขียนบทความไว้คราวก่อน
กินเกาลัดด้วยกันค่ะ
Independent ชีวิตอิสระ
โฆษณา