ไขข้อสงสัยระหว่าง แมงดาชนิดใดมีพิษไม่สามารถรับประทานได้ ❌
และ
แมงดาชนิดใดไม่มีพิษ✔
วันนี้เราไปหาคำตอบกันครับ...
หลังจากที่ผมนั่งคิดอยู่นานว่าจะเขียนเรื่องอะไรลงใน Blockdit ดี ขณะนั้นผมก็เลื่อนฟีดข่าวใน Facebook ไปเจอเข้ากับข่าวการเสียชีวิตที่สงสัยว่ามาจากพิษของแมงดาทะเล วันนี้ Animal Facts เลยถือโอกาสนำข้อมูลที่มีประโยชน์มาบอกต่อกันครับ
แมงดาทะเล
"แมงดาทะเล" เป็นสัตว์ทะเลที่มีเปลือกหนาแข็งห่อหุ้มคลุมทั้งตัว มีหางยาวแหลมยื่นออกมาจากลำตัวทางด้านหลัง ซึ่งหางที่ยาวของแมงดาทะเลนั้นใช้สำหรับการปักลงกับพื้นทรายเมื่อต้องการที่จะหยุดนิ่ง
แมงดาทะเลจะออกหากินไปตามพื้นทราย มักอาศัยอยู่ในบริเวณพื้นทะเลตื้นๆ หรือบางครั้งเราอาจจะสามารถพบได้ตามชายฝั่ง ซึ่งอาหารของแมงดาทะเลจะเป็นจำพวก หอย ปู แพลงก์ตอน เป็นต้น
ลักษณะของแมงดาจาน
ลักษณะของแมงดาถ้วย
ซึ่งในประเทศไทยแมงดาทะเลที่พบเจอจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ชนิด 1.แมงดาถ้วย 2.แมงดาจาน ซึ่งแมงดาที่สามารถรับประทานได้และไม่มีพิษคือ "แมงดาจาน"
วิธีการแยกแยะแมงดา (ขออนุญาตนำรูปจากกรมประมงเพื่อประกอบความเข้าใจ)
สรุปวิธีการแยกแยะแมงดามีพิษและไม่มีพิษได้สั้นๆว่า
"แมงดาจาน(รับประทานได้)" จะมีหางเหลี่ยมเป็นสัน หนามเรียงกัน ตัวใหญ่กว่า "แมลงดาถ้วย" ที่มีหางกลมและตัวเล็กกว่า
⚠เพิ่มเติมนะครับแม้เป็นแมงดาจานก็สามารถมีพิษได้หากถิ่นอาศัยโดยรอบมีโลหะหนักอยู่ จะทำให้แมงดาค่อยๆดูดซึมพิษเข้าไปจนแมงดานั้นมีพิษได้ครับ (ขอขอบคุณข้อมูลเพิ่มเติมจาก คุณ Tah Witchaya)
ไข่แมงดาทะเล
หลังจากเราทราบกันแล้วว่าแมงดาถ้วยนั้นมีพิษ แล้วพิษที่ว่านั้นมาจากไหนกัน❓
พิษของแมงดาเกิดจากการที่ 1.แมงดากินแพลงก์ตอนที่มีพิษเข้าไป หรือกินสัตว์ทะเลอื่นๆที่มีพิษทำให้พิษที่ได้รับเข้าไปสะสมอยู่ในเนื้อและไข่ของแมงดา 2.เกิดจากแบคทีเรียที่อยู่ในลำไส้ของแมงดาทำการสร้างพิษขึ้นมาเอง โดยที่พิษเหล่านี้ทนต่อความร้อนได้ดี ทำให้ไม่สามารถที่จะปรุงสุก ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานอย่างเด็ดขาด
เมื่อทราบอย่างนี้แล้ว หากเพื่อนๆท่านใดเลือกรับประทานไข่แมงดาก็ควรที่จะตรวจดูให้ละเอียดเพื่อความปลอดภัยนะครับ ขอบคุณครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
