🥐 ครัวซองต์ 🥐
ครัวซองต์(croissant) เป็นขนมปังอบชนิดหนึ่งที่
มีเนยเป็นส่วนผสม มีลักษณะเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส
เมื่อก่อนเคยซื้อกิน ไม่ว่าตามร้านเบเกอรี่ หรือ
ในห้าง จะมีลักษณะ เป็นแป้งเหนียวๆ หนาๆ
แข็งๆ ไม่มีรสชาดเลย สงสัยว่าคงกินกันแค่ให้
ท้องอิ่มเท่านั้น
อยูมาวันหนึ่งได้มีโอกาสไปรัสเซีย ตามโรงแรมที่พักจะมีขนมปัง ไว้เสิร์ฟ หลายชนิดมาก หนึ่งใน
นั้นก็คือครัวซองต์ แต่เราก็มองข้ามเพราะเคยกินแต่ที่ไม่อร่อย จนเพื่อนในคณะที่ไปด้วยกันแนะนำว่า ลองกินครัวซองต์ดูอร่อยมาก ตอนแรกเราก็คิด
ว่าอร่อยยังไงกัน ก็คงจะเหมือนครัวซองต์บ้านเรา
นั่นแหละ
แต่พอกัดเข้าไปคำแรก มันกรอบนอกนุ่มในจริงๆ
แถมมีกลิ่นหอมเนยรสชาดก็กลมกล่อมมีหวาน
เล็กน้อย ตั้งแต่นั้นมาความคิดเรื่องครัวซองต์ได้
เปลี่ยนไป จากที่เคยคิดว่าเป็นขนมปังแข็งๆชืดๆ
ไร้รสชาด จริงๆแล้วถ้าคนทำเป็นจริงๆจะอร่อยมาก โดยเฉพาะฝั่งยุโรปต้นตำรับ
แต่ก็ไม่เคยได้กินรสชาดแบบนั้นเลยในเมืองไทย
ไม่นึกไม่ฝันว่ารสชาดแบบนั้นอยู่ใกล้ๆบ้านเรานี้เอง เพื่อนของน้องมาจากกรุงเทพมาแวะกินที่ร้านนี้ แล้วชวนน้องไปนั่งกิน เขาบอกครัวซองต์ร้านนี้
อร่อยจริง เออม! เพิ่งรู้ ใกล้เกลือกินด่างแท้ๆ
ใครอยากลองผ่านมาแถวนี้แวะได้ ร้านอยู่ตรงข้าม
โรงเรียนท่าศาลาประสิทธิ์ศึกษา
ไม่ได้ค่าโฆษณานะ แต่อันไหนดีก็บอกว่าดี
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
