“หมุดน่าชิม@ครัวส้มหอม ณ แพร่งภูธร”
ช่วงนี้ก๊วนเก๋าทำงานมากกว่าปกติ นัดกันชม ชิม บ่อยขึ้น สายนี้ ก๊วน๔ลุง [ชุดเคลื่อนที่เร็วของก๊วน] รวมตัวกันไปเดินชม ชิม แถวเฟื่องนคร / สามแพร่ง กัน
ระบบขนส่งหลักของก๊วนในการขับเคลื่อนคือ MRT จุดนัดพบสถานีสามยอด เดินทางมาหน่อยก็ต้องนั่งพักจิบกาแฟกันล่ะ ข้ามถนนมาก็ถึงเลย “Gallary Drip Coffee@วังบูรพา” ร้านประจำที่นัดพบปะเพื่อนฝูงกัน บรรยากาศภายในร้านที่โปร่งโล่ง จัดแต่งอย่างงาม ภายในตึกอายุกว่าร้อยปี นั่งชิลๆจิบกาแฟดริฟจากเม็ดกาแฟพันธ์ไทยที่หอม ละมุน-แม่จันใต้ ละเลียดกะ เค๊กชิ้นพองาม เม้าส์กันกระจายสลับมุมมองผ่านกระจกไปนอกถนนที่คลาคล่ำด้วยรถรา เป็นการเปิดที่ลงตัวมั่กๆ [* ชิม๑]
รวมพล @ “Gallary Drip Coffee@วังบูรพา”
ใกล้เที่ยงก่อนจะไปสู่หมุดชิมหลักมื้อกลางวัน เดินตรงไปที่ริมคลองราชบพิตร เพื่อตุนเสบียงกลับบ้านกันก่อน ณ “ข้าวแกงไฮโซ คุณแอ๋ว” เริ่มเปิดขายพอดี จัดกันไปทั้ง ปูผัดผงกระหรี่ ปูผัดพริกสด กุ้งกระเทียม หอยลายทอดมัน ... [*ช๊อป๑]
กลับมาบ้านมื้อเย็น
เลาะริมคลองทะลุออกถนนเฟื่องนครต่อไปเรื่อยๆ ผ่านจุดที่ละเลยมิได้ “หัตถกรรมมาคาร” ร้านเพชรที่ซ่อนตัวในความสงบเคียงคู่มากับวัดราชบพิตร ที่ทำ “ซอสศรีราชา ตราเหรียญทอง” ด้วยสูตรดั้งเดิม & ทำด้วยมือทุกขั้นตอนกันในครอบครัว มากกว่า ๘๐ ปี รสชาติเลิศ พร้อมกับหลากข้อมูลอดีตผ่านการบอกเล่าจาก “คุณตา ลคุฑ” ทายาทรุ่น ๒ [* น่าจะมีชื่อนี้เพียงหนึ่งเดียว] ที่ผ่านชีวิตมากกว่า ๘๐ ปี เช่นกัน ขนิดช๊อปหลักสิบ คุยหลักพัน [* ช็อป ๒]
หลากเรื่องราว : “ลุงลคุฑ@หัตถกรรมมาคาร”
เริ่มเมื่อยถึงคราจัดมื้อเที่ยงตามเป้า เลาะไปถึง แพร่งภูธร เลี้ยวไปที่ “ร้านครัวส้มหอม” หมุดน่าชิมหลักทริปนี้กันร้านเก๋า เก่าแก่ พอกะคนกิน ที่เคยแวะเวียนมาบ้างในช่วงเย็น ด้วยฝีมือแม่ครัวรุ่นแม่ & การบริการจากรุ่นลูก ที่เรียบง่าย เสมือนกินกันที่บ้าน แต่ละเมนูที่ทยอยออกมา โอ้แม่เจ้า อร่อยสุดๆจริงๆ สด กลมกล่อม ละมุนลิ้น สร้างความรื่นรมย์เพลิดเพลินในการชิมเสียยิ่งนัก เป็นอีกหนึ่งเพชร ที่ซ่อนอยู่ในความสงบละแวกนี้
: ปลากะพงเจี๋ยนตะไคร้
: ไข่ฟู-แกงไก่แห้ง
: ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง
: หมูกรอบผัดพริกขิง
: ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
: ...
สุดอร่อยทุกจาน จนต้องบันทึกไว้ @ครัวส้มหอม
อิ่มหมีพีมันพอดีๆ ก่อนจากมาต้องถามย้ำสองสามหนกับน้องว่าไม่ได้หลงลืมคิดตังค์เมนูไหนไปนะ คุณภาพหลักแสน ราคาหลักร้อย [*ชิม๒]
ของคาวแล้วต้องหาไรหวานๆล้างคอซะนิด เดินออกมาที่หัวมุมปากซอย แวะชิลๆนั่งชิมเย็นๆ นมชมพู นมขาว นมดำ ที่ “ชิกัจฉา กาแฟสด” อีกร้านเก่าแก่ประจำถิ่น ด้วยบริการเฮฮากะ น้องลูกหมู เจ้าของรุ่นลูก [*ชิม๓]
“ชิกัจฉา กาแฟสด” หนึ่งในรุ่นเก่าประจำถิ่น
เพลินจนคล้อยบ่าย ได้เวลาจรลีกลับทางเดิม ข้ามไปจัดข้าวเหนียวมะม่วง-ทุเรียนกันหนุบหนับ “ร้าน ก.พานิช” ใส่เป้ที่ยังมีที่เหลือกลับกันอีกซะหน่อย [*ช๊อป๓] รวมทั้งแวะไปผึ่งแอร์ นั่งคุยฟังเฮฮากะ ลุงดำรงค์ แห่ง “ดำรงค์การแว่น” เจ้าถิ่นประจำกระทรวง & เป็นร้านแว่นแห่งแรกของประเทศที่มีเครื่องตรวจสายตาด้วยคอมพิวเตอร์ & เป็นลูกค้าลุงมายาวนานหลายสิบปี ที่มักจะได้ข้อคิดข้อมูลดีๆทีเด็ด ติดมือกลับมาเสมอ
ข้าวเหนียวเลี่ยงชื่อ @ ก.พานิช
อีกหนึ่งช่วงเวลาสั้นๆ เติมเต็ม ชม ชิม ช๊อป “๓ชิม๓ช๊อป” ในย่านเก่าแก่คู่บ้านคู่เมืองมาเกือบร้อยปี “เฟื่องนคร-สามแพร่ง” ได้อะไรดีๆมากกว่าที่คิดเยอะมากเลยนะ
ตค ๖๓
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
