วัฒนธรรมร้านข้าวแกงในประเทศอินโดนีเซีย
วัฒนธรรมร้านข้าวแกงในประเทศอินโดนีเซีย
พูดถึงร้านข้าวแกงในแต่ละประเทศก็มีรูปแบบที่แตกต่างกันไปบ้างก็ปรับรูปแบบตามภูมิภาคที่ร้านตั้งอยู่ บ้างก็นำเสนออาหารหลากหลายตามความถนัดของพ่อครัว วันนี้ขอนำเสนอข้อมูลเพื่อให้เวลาเราไปเที่ยวไปทานอาหารที่ประเทศอินโดนีเซีย จะได้ทานอย่างอร่อยและมีความสุขมากขึ้น
ข้าวแกงในร้านอย่างหลากหลาย
ก่อนอื่นต้องบอกเล่าเรื่องปกติของร้านข้าวแกงทุกชาติทุกประเทศที่เหมือนกันนิดนะคะ นั่นคือ เป็นร้านที่มีการทำอาหารสำเร็จรูปพร้อมเสริฟ ซึ่งก็จะมีกับข้าวหลายๆอย่าง ทั้งแกง ทั้งผัด ให้เราเลือกตามที่ต้องการ แต่สิ่งที่บางท่านได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับพฤติกรรมของร้านข้าวแกงในอินโดนีเซีย คือ การเทอาหารที่ทาน กลับลงไปในถาดหรือหม้อ แล้วเตรียมเสริฟให้คนต่อๆไปทานต่อ วนไปอย่างนั้นทั้งวัน ซึ่งพอใครได้ฟังเช่นนั้นคงขอผ่าน ไม่เข้าไปทานแน่นอน กลัวว่าจะไม่สะอาด แต่ความจริงไม่ได้เป็นเช่นนั้นนะคะ
ความจริงวัฒนธรรมของร้านข้าวแกงในอินโดนีเซีย จะตักกับข้าวหลายอย่างแล้วมาวางให้เราเลือกทาน อันไหนเราทาน เค้าก็จะคิดเงิน แต่อันไหนเราไม่ทาน เค้าก็จะนำไปเทกลับลงไปในถาดหรือหม้อ แต่จะไม่นำจานที่เราานแล้วไปเทลงหม้อนะคะ เค้าจะนำไปเททิ้งแยกกันชัดเจน
มิตรภาพพี่น้องชาวอิน
ไหนก็พูดถึงอาหารอินโดนีเซีย เมนูที่อยากแนะนำให้ทาน คือ ราวอน อาหารพื้นเมือง ที่เป็นซุปเนื้อตุ๋นในน้ำดำ (สมุนไพร) คล้ายเกาเหลาบ้านเรา อีกเมนูที่น่าสนใจ คือ เรนดัง แกงเนื้อที่คล้ายแกงพะแนง รสชาติจะเข้มข้น กลิ่นเครื่องเทศนำ รสชาติอร่อย หอม ได้คุณค่ามากๆนะคะ เมื่อโรคระบาดจบลง การไปสัมผัสประสบการณ์นั่งทานอาหารที่ประเทศอินโดนีเซีย ก็แปลกใหม่น่าสนใจดีมากๆนะคะ
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
