5 ช่องยูทูปสอนทำขนมขี้หนูที่น่าสนใจ
ถ้าพูดถึงขนมละอองฟ้า ขนมปุยหิมะ ขนมปุยเมฆ หลายคนอาจจะบอกว่าไม่รู้จัก แต่ถ้าบอกว่าขนมทราย หรือขนมขี้หนู เชื่อว่าน้อยคนนักที่จะไม่เคยลิ้มรส
ใช่ค่ะ ขนมทรายหรือขนมขี้หนู มีชื่อเรียกที่ไพเราะเพราะพริ้งอีกหลายชื่อ เป็นต้นว่า ขนมละอองฟ้า ขนมปุยหิมะ ขนมปุยเมฆ แค่ได้ยินชื่อก็รับรู้ถึงความละมุนนุ่มนวลชวนให้อยากกินแล้วใช่ไหมคะ
ในสมัยเด็ก ๆ หลายคนน่าจะเคยได้กินขนมขี้หนูที่ห่อด้วยใบตอง ซึ่งเด็ก ๆ และรวมทั้งผู้ใหญ่แทบทุกคน ก็จะมีเทคนิคในการกินขนมขี้หนูให้อร่อยมากยิ่งขึ้น นั่นคือ ก่อนกินเราจะต้องบีบหรือใช้มือกำห่อใบตองให้แน่น เพื่อที่เนื้อขนมขี้หนูจะได้อัดกันเป็นก้อน กลิ่นของใบตองสดจะติดที่เนื้อขนม เมื่อนำขนมเข้าปากแล้ว นอกจากรสชาติหวานอ่อน ๆ ของแป้งนุ่ม ๆ เราจะได้กลิ่นใบตองสดติดจมูกขณะเคี้ยวขนมอีกด้วย โอ๊ย แค่นึกถึงก็ได้กลิ่นหอมของใบตองสดแล้วค่ะ
ปัจจุบันอย่าว่าแต่จะหาขนมขี้หนูที่ห่อด้วยใบตองเลย แค่หาซื้อขนมขี้หนูที่ใส่ถุงพลาสติคยังแทบจะหาซื้อไม่ได้เลย จริงไหมคะ
ดังนั้น เพื่อรำลึกถึงความหลังครั้งเยาว์วัย โห...ว่าไปนั่น
จริง ๆ แล้วก็คือพี่จินอยากกินขนมขี้หนู แต่หาซื้อไม่ได้ คนสวยอย่างเรา เมื่ออยากกินเราต้องได้กิน คริ คริ พี่จินจึงเข้าไปหาวิธีทำในยูทูปค่ะ
โอ้โฮ…. เข้าไปดูในยูทูปแล้ว ก็พบความจริงที่ว่า มีคนทำคลิปสอนทำขนมขี้หนูไว้มากมาย
วิธีการเหมือนกันบ้าง ต่างกันบ้าง ไม่รู้จะทำตามช่องไหนดี (ดูกันจนหายอยากเลยคร้า)
ตรงนี้พี่จินเชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนที่อยากทำขนมขี้หนูน่าจะเจอแบบเดียวกับพี่จิน ดังนั้น เพื่อเป็นทางลัดและประหยัดเวลาให้เพื่อน ๆ ในการเลือกดู พี่จินเลยมาแชร์ 5 ช่องยูทูปที่สอนทำขนมขี้หนูที่จัดว่าน่าสนใจ (ตามความเห็นส่วนตัวของพี่จิน)
โดยครั้งนี้พี่จินเขียนไว้ใน blog นะคะ
วันนี้จึงนำลิ้งค์ blog "5 ช่องยูทูปสอนทำขนมขี้หนูที่น่าสนใจ" มาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ ลองกดเข้าไปดูได้เลยนะคะ เพื่อน ๆ ดูแล้วชอบช่องไหน สูตรของใคร ลองทำแล้วอร่อยจริงมั้ย คอมเม้นท์บอกกันได้นะคะ
ขอบคุณทุกกำลังใจค่ะ
พี่จิน
3/11/2020
ติดตามผลงานของพี่จินได้ที่
Fb: Phaka Tip
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
