ทำขนมกันมั้ย..
ขนมมันนึ่ง ป้านิกใช้มัน 5 นาทีมาซึกแล้วคั้นเอาน้ำออกพักไว้..หามะพร้าวอ่อนและมะพร้าวทึนทึกมาอย่างละลูด..
..มะพร้าวอ่อนเอาทั้งน้ำและเนื้อ น้ำเก็บไว้ก่อน เนื้อก็นำมาหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก
..มะพร้าวทึนทึกขูดด้วยกระต่ายขูดมะพร้าวเอาแต่เนื้อขาวๆ
..น้ำตาลปี๊บหอมๆสัก 3 ขีด
..น้ำตาลทราย 1 ขีด
..เกลือป่นครึ่งช้อนชา
..ใส่ทุกอย่างรวมกัน นวดจนเข้ากันดี ชิมดูรส หวานไม่ต้องจัดมาก
จะเป็นแบบนี้
จากนั้นก็นึ่ง ถ้ามีพิมพ์ก็ใส่พิมพ์ มีถ้วยตะไลก็ใส่ถ้วย โดยนึ่งพิมพ์หรือถ้วยสัก 5 นาทีแล้วค่อยใส่แป้งขนมลงไป..นึ่ง 15-20 นาที
ป้านิกมีพิมพ์ดอกกุหลาบก็จะออกมาสวยงาม
เมื่อยกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นก่อน แล้วแคะออกมา..
..อร่อยจริงนะ ไม่หลอก 🤤🤤..
..ป้านิกทำเอง กินเอง ออๆๆ..คนอื่นกินก็บอกว่าอร่อยนะ..ลองทำกันดูค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
