แกงส้มใบชะคราม กุ้งสด
ผัดมะเขือเผาแบบอินเดีย
แบ่งให้เพื่อนบ้านค่ะ
ใบชะคราม กุ้งสด
ต้มกุ้ง พอสุก แกะเอาแต่เนื้อ
เอามาโขลกกับน้ำพริกแดงที่ซื้อมาจากตลาด ใส่หอมแดงไทย กระเทียม กะปิ
ตักลงในน้ำซุปพอเดือด ใส่เกลือ
ซอสปรุงรส น้ำตาลปี้ป น้ำมะขาม
ให้ได้ 3รส ใส่กุ้งสด ใส่ใบชะคราม
ทอดกับไข่ ตักใส่ชามกินได้เลยค่ะ
มะเขือยาวเาไปเผา เลาะเปลือกออก สับให้ละเอียด ใส่น้ำมันลงกะทะ ใส่หอมแขก 2ลูกซอยละเอียด
มะเขือเทศสีดา 6ลูก ผัดจนหอม
ใส่มะเขือยาวที่เราสับไว้ ใส่ซอส
ปรุงรส ซีอิ้วขาว ผัดให้เข้ากัน
ใส่ผักชีต้นหอม คนให้ทั่ว
ยกลง ใส่ชามทานได้เลยค่ะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
