🍀กลางสัปดาห์พาเที่ยวไทย🍀
“สวนนอกบางช้าง”
“ส้มโอรสดี ลิ้นจี่หวาน สาวงามอัมพวา”
ท้องฟ้า ฟ้าสดใส เมฆเบา ลอยไป ไกลสุดฟ้า
ริมคลอง ลุ่มน้ำแม่กลอง กลางสวนเขียว
ทางเดินริมคลองแม่กลอง ที่ The Buffalo Ampawa
ไปเที่ยวมาตั้งแต่ปลายกันยายน แต่เพิ่งจะหยิบมาเขียนค่ะ เข้าหน้าหนาวเราไม่ต้องไปไหนไกลก็ได้
ไปอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม จังหวัดที่มีพื้นที่เล็กที่สุดของประเทศไทยกันดีกว่าค่ะ
พักผ่อน ริมแม่กลอง นี่แหละ 😊ห่างจากกรุงเทพแค่ ไม่ถึง 2 ชั่วโมง เราก็เข้าสู่แวดล้อมของธรรมชาติในสวนผลไม้แล้วค่ะ
บ้านริมคลอง ที่ อัมพวา
🍀ทำไมอัมพวาจึงเหมาะกับการปลูกผลไม้?
ที่นี่มีทั้ง น้ำจืด น้ำเค็ม และน้ำกร่อย เรียกว่าเป็น “เมืองสามน้ำ” ก็ว่าได้ค่ะ พื้นดินแถบนี้เป็นที่ราบลุ่มปากแม่น้ำ จึงมีการทับถมของโคลนตะกอนที่แม่น้ำพัดพามาสะสมที่สองฝั่งแม่น้ำแม่กลอง
ดินที่อุดมสมบูรณ์ ร่วมกับชาวเมืองที่ขยันขันแข็ง ปลูกพืชผลเกษตรกรรม เป็นแหล่งเสบียงเลี้ยงคนไทยมาโดยตลอดตั้งแต่สมัยอยุธยา
🍀 “ตลาดบางช้าง” 🍀
เดิมแถบนี้เป็นชุมชนเล็กๆ แต่มีความเจริญทั้งในการเกษตรกรรม และการค้าขาย ดูได้จาก ในสมัยพระเจ้าประสาททอง แห่งกรุงศรีอยุธยา แขวงบางช้างมีตลาดแห่งหนึ่ง เรียกว่า “ตลาดบางช้าง”
ที่ตลาดบางช้าง มีผู้เก็บภาษีอากรขนอนตลาดเป็นผู้หญิงชื่อ น้อย มีบรรดาศักดิ์เป็นท้าวแก้วผลึก เป็นคนในตระกูลเศรษฐีในแขวงบางช้าง ต่อมาเป็นต้นวงศ์ ราชินิกูล “บางช้าง”ในสมัยพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์
ภาพลายเส้นภาพต้นไม้และผลไม้จากเอกสารของเดอ ลาลูแบร์ ที่เข้ามากรุงศรีอยุธยาในสมัยสมเด็จพระนารายณ์
ตามภาพลายเส้นข้างบนนี้ แสดงว่ามีการปลูกกล้วย มะม่วง และทุเรียน ตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์แล้ว
ชุมชนชาวสวนที่บางช้าง มีวิถีชีวิตใกล้ชิดกับสวนผลไม้ และมะพร้าว สืบเนื่องต่อมาจนถึงปัจจุบัน
สวนของ โครงการ อัมพวา ชัยพัฒนานุรักษ์
🍀สวนในบางกอก สวนนอกบางช้าง🍀
“สวนใน” หมายถึง สวนตามลำน้ำเจ้าพระยาตั้งแต่นนทบุรี ธนบุรีหรือบางกอก ลงไปจนพระประแดง ส่วน “สวนนอก” หมายถึง สวนตามลำน้ำแม่กลอง เช่น ที่บางช้าง (ปัจจุบันคือ อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม)
คำกล่าวนี้เปรียบเทียบสวนใน ของบางกอก กับ สวนนอก ของ “บางช้าง” ว่าทั้งสองแห่งล้วนเป็นแหล่งผลิตพืชผักผลไม้ที่มีคุณภาพ
เพราะใช้ภูมิปัญญาที่สั่งสมมาแต่ดั้งเดิม ว่าพันธุ์ไม้ ผลไม้ ต่างๆแต่ละชนิด เหมาะสมกับกระแสน้ำขึ้นน้ำลงอย่างไร และใช้ผืนดินที่ต้องอาศัย “ระบบน้ำแบบลักจืดลักเค็ม”ให้เกิดประโยชน์ ที่สุด
คือใช้ระบบนิเวศแบบน้ำกร่อยและน้ำจืดที่ต้องพอดีกัน เพื่อให้พืชพันธุ์ ได้ปุ๋ยจากตะกอนน้ำพัดพาโดยธรรมชาติและน้ำกร่อยที่ดันเข้ามาจากชายฝั่งทะเล อย่างสมดุล
อันเป็นระบบนิเวศธรรมชาติ ภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่ได้ปรับและนำมาใช้ประโยชน์ ปลูกพืชผักผลไม้เลี้ยงผู้คนมาตลอดโดยไม่จำเป็นต้องสร้างทำนบหรือเขื่อนกั้นแบบสมัยปัจจุบัน
ต้นและผล มะพูด
การทำน้ำตาลมะพร้าวแบบโบราณ ที่เตาตาล ชัยพัฒนานุรักษ์
ครั้งนี้พี่เขียนไปพักที่ รีสอร์ต The Buffalo อัมพวา ค่ะ อยู่ริมคลอง ที่แยกย่อยออกมาจากแม่น้ำแม่กลอง จึงสงบเงียบเหมาะแก่การพักผ่อนค่ะ
สัญลักษณ์ของที่นี่คือ ควายค่ะ
ไม้ไผ่สานเป็นรูปควาย อยู่ริมน้ำ
ทางเดินกว้างขวาง เดินรับลม มีร้านกาแฟให้นั่งจิบกาแฟ ริมน้ำ
ร้านอาหาร Rusty Rose อยู่ด้านใน
ในบริเวณบ้านของกะทิ กับกะลา ควายแคระ 2 ตัว มีปลักให้นอนแช่น้ำแสนสบาย!
บ้านของควายแคระ 2 ตัว กะทิ กับ กะลา ตัวหนึ่งเป็นควายเผือก
การตกแต่งมีศิลปะ และออกแบบมาอย่างดีค่ะ
ผนังประดับด้วยไม้ไผ่สานเป็นลายอ่อนช้อย
ห้องพักสะดวกสบาย แต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาให้ดูค่ะ
🌸สุดสัปดาห์นี้ใครยังไม่มีโปรแกรมไปไหน ก็ไปเที่ยว สวนนอกบางช้าง กันได้นะคะ🌸
อ้างอิง
- 4
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
