23 พ.ย. 2020 เวลา 23:59 • อาหาร
🤔🤔ผมแค่ส่งสัยว่าทำไมส้มตำถึงเรียกว่าส้มตำทั้งที่มันเป็นมะละกอตำ!!?
.
.
.
.
.
จริงๆมันก็เป็นเรื่องของภาษาล่ะครับไม่มีอะไรมากเลย🔠🔣
"ส้ม" หมายถึงเปรี้ยวในภาษาอีสาน และยังหมายถึงการถนอมอาหารอีกด้วย
"ตำ" ก็คือตำอะครับ ผมเลยสงสัยต่อเลยว่าตำ ภาษาอีสานคืออะไร ทำไมใช้คำภาษากลาง สรุปก็คือภาษาอีสานใช้คำว่าตำ แต่ยังหมายถึงการเดินสะดุดหรือเดินชนกันได้ด้วยนะ
แต่จริงๆก็มีคำว่า"ตำบักหุ่งอยู่"นะครับ หรือ"ตำหมากหุ่ง" ซึ่งก็คือตำมะละกอนั่นล่ะ เป็นภาษาลาว🇱🇦🇱🇦
ผมเลยสงสัยต่อว่าทำไมคนลาวเค้ายังบอกตรงตัวเลยว่ามะละกอตำ แต่ทำไมคนไทยถึงบอกเป็นตำรสเปรี้ยว ผมก็สันนิษฐานว่าเพราะส้มตำคงมีส่วนประกอบหลายอย่างไม่ใช่มะละกออย่างเดียว และมีรสเปรี้ยวซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของตำไทย
และที่คนลาว บอกว่าเป็นตำมะละกอ เพราะว่าส้มตำของลาวไม่ได้เปรี้ยว แต่จะออกเค็มมากกว่า เพื่อนๆลองนึกถึงตำลาวปูปลาร้าอะไรพวกนี้ จะไม่เปรี้ยวเท่าไรนัก ต่างจากตำไทยที่จะเปรี้ยวโดดเลย
แต่ยังไงก็ตามนี่คือการสันนิษฐานของผมไม่ได้มีข้อมูลมารองรับ สามารถถกและแสดงความเห็นเรื่องนี้ที่ด้านล่างได้เลยนะครับ
******************************************
Reference:
โฆษณา