29 พ.ย. 2020 เวลา 11:33 • อาหาร
ขึ้นดอย..คนอื่นจะนึกถึงแต่เด็กๆ..แต่ป้านิกนึกถึง^^ครูดอย^^ครูผู้เสียสละความสุขส่วนตัว เพื่อเยาวชนของชาติ แม้จะเป็นแค่^^ชนเผ่า^^..
..คณะครูดอย ที่มาช่วยงาน"โครงการคืนรอยยิ้มสู่ถิ่นไกล"คือคุณครูที่เคยได้รับอาคารหลังใหม่ไปแล้ว..คณะครูก็จะมาช่วยงานของโครงการทึ่จะไปเปิดโรงเรียนหลังใหม่ตลอด..
..ป้านิกนึกถึงพวกเขาตลอด เลยจะทำ^^ของอร่อย^^ไปฝากคณะครู
เครื่องที่ปั่นเสร็จแล้วเพื่อนำไปปรุงบนดอย
..ป้านิกทำ ◇ขนมจีนน้ำย่าป่าปลาร้าใส่ตรีนไก่และลูกชิ้นปลา◇..ไปฝากครูๆ..
..เตรียมเครื่องไปเสร็จสรรพ...
เครื่องแกงอลังการมาก
..ข่า,ตะไคร้,หอม,กระเทียม,กระชาย,พริกและใบมะกรูดรวมทั้งน้ำปลาร้า มาหาซื้อเอาแถวๆบ้านลูกนี่ละ..😊😊 ราคาก็ถูกมาก ตะไคร้กก.ละ 15 บาท..ถูกมากกกกกก
เนื้อปลาที่ต้มกับเครื่องแกงนำมาแกะเอาแต่เนื้อ
..แต่..ปลา ป้านิกใช้^^ปลาตาโต^^ที่ซื้อใส่ถังน้ำแข็งมาจากชุมพร..
ปลาตาโตเป็นปลาที่มีเนื้อเยอะมาก รสหวาน และเนื้อฟู..
..ทุกอย่างต้มรวมกันพร้อมน้ำปลาร้า..สุกดีก็ตักขึ้นมาพักจนเย็นลง ปลาก็แกะเอาแต่เนื้อ..แล้วปั้นทุกอย่างรวมกัน..
..ค่อยขึ้นไปต้มน้ำเติมบนดอย สั่งขนมจีนไป 15 กก.
หวังแค่ให้^ครู^ได้กินอร่อยเพื่อพลังที่จะสู้ต่อไป..
หน้าตาก็จะประมาณนี้ละคร้า
..อร่อยแน่ ป้านิกรับรอง..🤩🤩
โฆษณา