16 ธ.ค. 2020 เวลา 04:30 • อาหาร
กินข้าวซอย เมืองเหนือ เจียงใหม่จ้าว
ข้าวซอยจึงถือว่าเป็นอาหารเหนือขึ้นชื่ออีกเมนู ที่ใครชอบทานต้องไปทานที่ต้นตำรับจริงๆ เพราะความอร่อย ความเป็นดั่งเดิม มันได้ฟิวคนละแบบจริงๆ
ก่อนอื่นเราขอแนะนำข้าวซอยร้านดัง จ.เชียงใหม่ ร้านข้าวซอยแม่มณี ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ หลายคนได้ยินชื่ออาจจะคุ้นเคยกับรสชาดที่ร้านนี้ดี แต่แอดยกร้านนี้ขึ้นมา คือ ทานจริง สัมผัส และลิ้มรสจริง เพื่อความเปิดประสบการณ์และแนะนำสำหรับท่านที่เป็นสายชอบทานข้าวซอย
แอดมีโอกาสไปได้ทำงานที่เชียงใหม่ ช่วงพักกลางวัน แวะทานข้าวซอยร้านแม่มณี ร้านนี้อยู่ในซอยลึกเข้าไปแต่แปลกไหมถ้าของอร่อย อยู่ซอกไหนคนก็ตามไปกิน
ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ในซอยแถวในเมืองเชียงใหม่ ข้าวซอยที่นี้แตกต่างจากที่เคยทานมาก คือ เขาจะราดกะทิบนข้าวซอยทีหลัง ซึ่งดูแปลกดีอาจจะเป็นสูตรที่โบราณหรือสืบทอดกันมา มีทั้งหมู ไก่ เนื้อ เครื่องใน กระดูกหมู ซิกเนเจ้อเมนู ถือว่า แอดแนะนำให้ไปทาน อร่อยจริงขอบอกต่อ แอดสั่ง ข้าวซอยกระดูกหมู คือ แบบว่า เนื้อร่อนออกมาแบบไม่มีติดฟัน นุ่ม แถบละลายในปาก แถมยังเส้นให้เยอะมาก ราคาเหมาะสมกับวัตถุดิบและปริมาณ ก่อนสั่งทางป้าเขาจะแจ้งราคาว่า 1 อย่าง เท่าไร และ 2 อย่างเท่าไร เพื่อให้ดูเมนูและราคาก่อนตัดสินใจ และสำหรับแอด คือ คุ้ม และแปลกมากเหมือนน้ำแกงเทโพ ใส่กะทิราดลงไป เครื่องเขียง ก็ให้เยอะ ถือว่าคุ้ม สำหรับสายนี้ที่สำหรับคนชอบทาน ลองไปทานดูนะ
ข้าวซอยกระดูกหมู (สั่งแบบปกติ)
โฆษณา