ประกาศแล้ว ‘มิชลิน ไกด์’ ปี 2021 ของไทย
‘มิชลิน ไกด์’ เผยรายชื่อร้านอาหารระดับดาวมิชลินในไทยประจำปี 2021 โดยมีร้านอาหารผ่านการคัดเลือกรวม 299 ร้าน และร้านที่ได้รับการติดดาวอันเป็นสัญลักษณ์ความอร่อยจากมิชลินรวม 28 ร้าน เป็นร้านที่ได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 6 ร้าน (มีร้านใหม่ 1 ร้าน) , รางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 22 ร้าน (มีร้านใหม่ 3 ร้าน)
.
โดย ‘เจ๊ไฝ’ ยังคงได้มิชลิน 1 ดาวต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 และเป็นอีกปีที่ ‘ไม่มี’ ร้านใดได้มิชลิน 3 ดาวเลย
นอกจากนี้ ในปี 2021 ทางมิชลินได้เพิ่มรางวัลใหม่ 3 รางวัล ได้แก่
📌 รางวัล Michelin Guide Service 2021 - เชฟกิลโยม บาร์เรย์
📌 รางวัล Michelin Guide Young Chef 2021 - เชฟอ้อม สุจิรา พงษ์มอญ
📌 รางวัล Michelin Green Star 2021 -ร้าน Pru
ส่วนร้านที่ได้มิชลิน สตาร์ 2 ดาว ได้แก่
▪️Le Normandie
▪️Mezzaluna
▪️R-Haan
▪️ศรณ์
▪️Sühring
▪️Chef's Table*
ร้านที่ได้มิชลิน สตาร์ 1 ดาว ได้แก่
▪️เอ็ทตี้ ทเวนตี้
▪️โบ.ลาน
▪️Canvas
▪️Chim by siam wisdom
▪️Elements
▪️Ginza Sushi Ichi
▪️J'aime by Jean-Michael Lorain
▪️เจ๊ไฝ
▪️ข้าว (สาขาเอกมัย)
▪️Le Du (ฤดู)
▪️Methavalai Sorndaeng
▪️Nahm (น้ำ)
▪️Paste
▪️Pru
▪️Saawaan (สวรรค์)
▪️เสน่ห์จันทน์
▪️Savelberg
▪️สระบัว บาย กิน กิน
▪️สวนทิพย์
▪️Sushi Masato*
▪️Blue by Alain Ducasse*
▪️Cadence by Dan Bark*
*ร้านที่เพิ่งได้รับดาวปีแรก
#michelinstar #thailand
#MarketingOops