มาปลูก “ผักบุ้งจีน” ได้เงินแบบเร่งด่วน (EP1)
เก็บเกี่ยวไม่ถึงเดือน เพาะต้นอ่อนขายไม่ถึง 1 สัปดาห์
หากพูดถึงต้นอ่อนพืชที่กำลังมาแรงในปัจจุบันต้องยกให้กับ “ต้นอ่อนผักบุ้ง” ตอนนี้ตลาดทุกมุม มีความต้องการอย่างสูง ซึ้งต้นอ่อนผักบุ้งนิยมใช้เมล็ดผักบุ้งจีน ไม่ถึงเดือนก็ได้เก็บขายได้แล้ว ผักบุ้งจีนจึงเป็นตัวเลือกในการสร้างเงินที่ได้ทั้งขึ้นและล่อง
แต่ก่อนปลูกลองมาทำความรู้จักที่มาที่ไปสักหน่อยนะครับ เผื่อจะได้รู้จักเจ้าตัวผักบุ้งจีนนี้อย่างดีก่อนที่จะลงมือปลูกมัน
รู้จัก “ ผักบุ้งจีน ” ก่อนปลูก
ผักบุ้งจีนมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ipomoea aquatica Forsk. Var. reptan เป็นพืชที่พบทั่วไปในเขตร้อน ถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีนและไต้หวัน ในประเทศจีนเรียกว่า “คงซินไซ่” และเมื่อประเทศไทยนำเข้ามาจึงได้มีการพัฒนาสายพันธุ์ให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและสภาพแวดล้อมแล้วเรียกชื่อตามถิ่นกำเนิดว่า “ ผักบุ้งจีน “
การปลูกผักบุ้งจีน
เชื่อว่าหลายๆคนคงคิดว่า ผักบุ้งต้องปลูกในน้ำ ความคิดนี้ก็ไม่ผิด แต่ไม่ใช่ความนิยม ผักบุ้งจีนนิยมปลูกบนบกมากกว่า ปลูกได้ในดินแทบทุกชนิดแต่ชอบดินร่วมหรือดินร่วนปนทราย ชอบพื้นที่ชื้นแฉะและต้องได้รับแสงตลอดทั้งวัน มีอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตที่ 25 องศาเซลเซียส ในประเทศไทยสามารถเพาะปลูกได้ตลอดทั้งปี
เทคนิคการปลูก เริ่มต้นจากการไถตากดินไว้ประมาณ 7-15 วัน แล้วไถพรวนดินอีก 1-2 ครั้ง ก่อนยกแปลงสูง 10-13 เซนติเมตร กว้าง 1.5-2 เมตร จากนั้นให้ใส่ปุ๋ยคอกในอัตรา 2-4 ตัน/ไร่ พรวนย่อยหน้าดินให้ละเอียดปรับหน้าดินให้เสมอกัน
เมื่อเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกเรียบร้อยแล้วให้ทำการแช่เมล็ดพันธ์ในน้ำ 6-12 ชั่วโมงเพื่อให้เมล็ดพันธุ์ดูดซับน้ำเข้าไปในเมล็ด ทำให้งอกอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็วขึ้น สำหรับเมล็ดผักบุ้งจีนที่ลอยน้ำเป็นเมล็ดที่ไม่สมบูรณ์ไม่ควรนำมาเพาะปลูกจากนั้นนำไปหว่าน ให้กระจายทั่วทั้งแปลงให้เมล็ดพันธุ์ห่างกันเล็กน้อยแล้วกลบด้วยดินร่วนหรือแกลบดำหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร จำนวนเมล็ดพันธ์ุที่ใช้ไปประมาณ 13 -15 กิโลกรัมต่อไร่
ผักบุ้งจีนใช้เวลาในการงอกเพียง 48 ชั่วโมงระยะแรกของการเจริญเติบโตลำต้นจัดตั้งตรงหลังจากงอกได้ 5-7 วันจะเริ่มมีใบเลี้ยง 2ใบออกมาแต่ลักษณะจะไม่เหมือนกับใบจริงเมื่อต้นโต ในช่วงระยะ2 สัปดาห์แรกจะมีการเจริญเติบโตทางลำต้นอย่างรวดเร็วจนกระทั่งอายุประมาณ 30-45 วัน การเจริญตบโตจะเปลี่ยนไปในทางยอดแล้วแตกกอ
การให้น้ำ ผักบุ้งจีนเป็นพืชที่ชอบความชุ่มชื้นแต่ต้องไม่แฉะจนมีน้ำขัง จึงควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอทุกวันเช้าเย็นและให้ทันทีหลังจากการใส่ปุ๋ย คลุมดินด้วยฟางเพื่อรักษาความชื้นของดินและลดการละเหยของน้ำ ข้อสำคัญเลยคือการห้ามขาดน้ำเพราะจะส่งผลให้ผักบุ้งจีนที่ชะงัดการเจริญเติบโต. คุณภาพก็จะไม่ดีต้นแข็งกระด้าง เหนียว และเก็บเกี่ยวได้ช้ากว่าปกติ
การใส่ปุ๋ย ผักบุ้งจีนมีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น หากดินปลูกมีความอุดมสมบูรณ์ แค่ใส่ปุ๋ยคอกซึ่งเป็นปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูงอยู่แล้วก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเคมี แต่หากดินที่ใช้ปลูกไม่ค่อยอุดมสมบูรณ์อาจจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเคมีโดยใส่สูตรทั่วไป 46-0-0 ในอัตรา 15-20 กิโลกรัม/ไร่
ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังปลูก 5-7 วัน ครั้งที่2 หลังปลูก 10-12 วัน เทคนิคการใส่ปุ๋ยแล้วแต่ความถนัดแต่ละคน
ติดตาม “เจ้าผักบุ้งจีน” ได้ต่อใน EP2 นะครับ EP1 หมดเวลาแล้ว มารอดูกันว่า EP2 จะมีอะไรเกี่ยวกับเจ้าผักบุ้งจีนที่จะทำให้เรา ทำเกษตรรวยทันใจ
ถ้าชอบบทความเกี่ยวเกษตร กดไลค์ กดแชร์ เพื่อให้กำลังใจได้เลยนะครับ แล้วเราจะทำเกษตรได้รวยแบบทันใจไปด้วยกัน
สวัสดีครับ
ข้อมูลตัวผู้เขียน
เป็นนิสิตมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คณะเกษตร สาขา การจัดการศัตรูพืชและสัตว์ รักในการทำเกษตร ชอบวิถีความเป็นเกษตรกร
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
