20 ธ.ค. 2020 เวลา 12:46 • ธุรกิจ
กรณีศึกษา แม่บุญล้ำขายน้ำปลาร้าอย่างไรสร้างรายได้ 257 ล้านบาทต่อปี
น้ำปลาร้าจากจังหวัดกาฬสินธ์ถือกำเนิดขึ้นในชื่อ”เพชรดำค้าปลาร้า” ในปี พ.ศ.2525 และต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด
Cr:เพชรดำฟู้ดส์
ผ่านการบริหารมาแล้ว 3 รุ่นเริ่มตั้งแต่(คุณแม่ของคุณบุญล้ำ)
สืบทอดมาจนถึงรุ่นที่สองคือ คุณบุญล้ำ  ปรีเรือง ได้นำสูตรมาพัฒนาให้สินค้ามีรสชาติอร่อยถูกปากและได้มีการสร้างแบรนด์โดยใช้ชื่อว่า " น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ"
และถูกถ่ายทอดสู่รุ่นที่สามปัจจุบันคือ คุณพิไรรัตน์ บริหาร ซึ่งเป็นทายาท และรุ่นที่ สามนี้เองที่ธุรกิจน้ำปลาร้าเติบโตมาก
Cr.เพชรดำฟู้ด
ที่น่าสนใจก็คือสินค้าหลายชนิดหลายแบรนด์ต่างพากันอยากนำสินค้าเข้าไปขายในร้านสะดวกซื้อเช่น 7-11 เพราะมีสาขาเป็นจำนวนมาก ซึ่งนั่นหมายถึงมีช่องทางการจัดจำหน่ายที่คลอบคลุมทั่วประเทศ แต่ก็ใช่ว่าสินค้าที่เข้าไปขาย ใน 7-11 จะประสบความสำเร็จทุกราย
แต่น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำไม่ได้วางขายในร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 หรือห้างสรรพสินค้า ไม่มีดารา นักร้อง มาเป็นพรีเซ็นเตอร์ มีสินค้าวางจำหน่ายตามตลาดสด ร้านโชห่วย ร้านขายปลีกและตัวแทนจำหน่ายเท่านั้น
โดยมูลค่าตลาดรวมน้ำปลาร้าในประเทศไทยอยู่ที่ 10,000 ล้านบาท
ปัจจุบันน้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ ยังได้มาตรฐานระบบ GMP / HACCP / HALAL มีจำหน่ายทั้งในประเทศ และต่างประเทศอีกด้วย
รายได้บริษัทเพชรดำฟู้ดส์ จำกัด
ปี 2560 รายได้ 13 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 1.2 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้ 53 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 1.6 ล้านบาท
ปี 2562 รายได้ 257 ล้านบาท
กำไรสุทธิ 24 ล้านบาท
ซึ่งรายได้ปี 2562 ถือว่าเติบโตแบบก้าวกระโดด เมื่อเทียบกับรายได้ปี 2561
รู้หรือไม่ น้ำปลาร้าแซ่บไมค์ ของนักร้องลูกทุ่งชื่อดังไมค์ ภิรมย์พร ก็ได้บริษัทเพชรดำฟู้ดส์ เป็นผู้ผลิต oem ให้ ซึ่งปี 2562 มีรายได้ 282 ล้านบาท
1
References
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า
โฆษณา