[พงศ์เล่าเรื่อง] บุก พืชอาหารอีกชนิดหนึ่งที่หากินได้ไม่ง่ายนักในปัจจุบัน แต่เราสามารถกินบุกในรูปของบุกเส้น หรือบุกผงได้ไม่ยากนัก เพราะหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป แต่สำหรับ ต้นบุก นั้นอาจจะหาดูได้ยากสักหน่อย เพร

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

31 ธ.ค. 2020 เวลา 04:22 • การเกษตร

บุก

พืชอาหารอีกชนิดหนึ่งที่หากินได้ไม่ง่ายนักในปัจจุบัน แต่เราสามารถกินบุกในรูปของบุกเส้น หรือบุกผงได้ไม่ยากนัก เพราะหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป

แต่สำหรับ ต้นบุก นั้นอาจจะหาดูได้ยากสักหน่อย เพราะส่วนมากจะปลูกกันในชนบท ตามต่างจังหวัด

เราจะพบเส้นบุกอยู่ในเมนูสลัดที่เราชอบ แต่บุกสดก็สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายเมนู

เช่น แกงส้ม แกงกะหรี่ แกงใส่กะทิ แกงเลียง ก็ทำได้รสอร่อย หรือง่ายที่สุด คือก้านบุกอ่อนๆก็นำมาลวกจิ้มน้ำพริกก็สุดยอดแล้วครับ

วันนี้ ขอนำเสนอ ต้นบุก

โฆษณา