ถั่วงอก ผักอายุน้อย ตอน 2 : เมล็ดงอกสู่ห้วงอวกาศ🚀🌜
ตอนนี้แอดมินขอใช้ถั่วตัวอย่างเป็นถั่วเขียว (mung bean)
ถั่วเขียวเป็นพืชใบเลี้ยงคู่ การงอกมีลักษณะชูใบเลี้ยงขึ้นเหนือดิน ที่เรียกว่า epigeal hypocotyl
เรากินส่วนถั่วงอกในระยะที่ใบเลี้ยงสีเขียวไม่ทันได้คลี่
ใบเลี้ยงสีเขียวที่คลี่แล้วนี้ จะมีความสามารถสร้างอาหารได้เองจากกระบวนการสังเคราะห์แสง (photosynthesis)
การสังเคราะห์แสงของพืชถือว่าเป็นการเปลี่ยนเอาพลังงานแสงไปเป็นพลังงานเคมี
กระบวนการนี้ไม่มีในสัตว์ ทำให้มนุษย์อย่างเรา ๆ ต้องกินพืชหรือสัตว์เพื่อให้ได้พลังงาน
กระบวนการงอกของเมล็ด (seed germination) ถือเป็นการเริ่มต้นวงจรชีวิตใหม่ของพืชมีดอก
🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱
ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2562 มีข่าวการทดสอบการทำเมล็ดงอกและการปลูกของพืช 4 ชนิด คือ มันฝรั่ง, ฝ้าย, เรพซีด (rapeseeds), อะราบิดอพซิส (arabidopsis)
ที่น่าสนใจคือ เป็นการทดสอบจากสมมติฐานที่ว่า...
🧐หากมนุษย์ไม่ได้อาศัยอยู่บนโลกนี้แล้ว แต่ต้องไปอยู่นอกโลกเช่นดวงจันทร์ จะอยู่รอดได้อย่างไร 🎑
มันน่าตื่นเต้นตรงที่การทดสอบทำกันนอกโลกจริงๆ บนสถานีอวกาศบนดวงจันทร์!!!😲
พระเอกของงานนี้คือยานอวกาศสัญชาติจีนที่ชื่อ 'ฉางเอ๋อ 4' (嫦娥四号 Chang'e 4)
Cr. YouTube
Mission ของยานฉางเอ๋อ 4 ในการพยายามเพาะเมล็ดและปลูกพืชบนดวงจันทร์ ถือเป็นประวัติศาสตร์แรกในโลก
อย่าลืมว่าจีนพัฒนาเทคโนโลยีอวกาศตามหลังสหรัฐอเมริกาและรัสเซียอยู่นานหลายสิบปี
ผลการทดลองล่าสุดพบว่า มีเพียงฝ้ายชนิดเดียวเท่านั้นที่สามารถงอกและปลูกแล้วโตเป็นต้นได้ แต่ต้นก็มีอายุขัยสั้นมากเพียง 1 สัปดาห์ก็ตายไปเสียทั้งหมด
นับว่าสำเร็จไปเพียงครึ่งเดียว
เพราะการที่เมล็ดสามารถงอกได้ เป็นเพราะได้ให้สภาพแวดล้อมให้เหมาะสมกับการงอก ไม่ว่าจะเป็นน้ำ อากาศ ดิน และสิ่งสำคัญคือระบบให้ความร้อน (heating system)
แต่ไม่ได้วางแผนในการจัดสภาพแวดล้อมสำหรับปลูกให้กับต้นอ่อนเหล่านี้
ตามรายงานอุณหภูมิบนดวงจันทร์ ที่อยู่ภายนอกยานต่ำติดลบถึง -52 องศาเซลเซียส
มีผลทำให้ต้นอ่อนถึงแม้จะอยู่ในบ้านแสนสุข สุดท้ายก็แข็งตาย 🥀
🌏 กลับมาที่โลกของเรา
คิดแผลงกันเล่นๆ
สมมติว่าไทยเราสร้างยานอวกาศ และส่งขึ้นไปปฏิบัติภารกิจบนดวงจันทร์แข่งกับจีน ญี่ปุ่น อเมริกา รัสเซีย ฯลฯ กับเขาบ้าง
แอดมินแอบคิดฟุ้งๆ ไปว่า คนไทยเราเก่งไม่แพ้ชาติใดในโลก😁
เราอาจเป็นชาติแรกที่ทำให้ถั่วงอกเป็นอาหารหล่อเลี้ยงมวลมนุษยชาติที่มีอันจะต้องขึ้นไปอาศัยอยู่บนดวงจันทร์เป็นแน่แท้
และเรายังคงคอนเซ็ปต์ที่ว่า ครัวไทยคือครัวโลก หากเป็นจริง ก็จะกลายเป็นคนครัวไทยคือครัวจักรวาล🎑
เรียนเกษตรแล้วได้ดี🙏👩🌾🌾
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
