เมนูคำโป่ม
คุณคิดว่านี่คือเนื้ออะไร?
บางคนเห็นแว็บแรกก็อาจจะรู้แล้ว หรือบางคนอาจจะได้ลิ้มลองมาบ้างแล้ว
ใช่แล้วครับ
นี่คือเนื้อม้าดิบ เมนูที่เป็นที่นิยมเมนูหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น
โดยภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “Basashi” หรือ “บาซาชิ”
เมนูนี้เป็นที่แพร่หลายในญี่ปุ่นมานานมากแล้ว เชื่อว่ามีการบริโภคเนื้อม้ามาตั้งแต่ ค.ศ. 1592 ที่ญี่ปุ่นได้เข้ายึดครองเกาหลี โดยช่วงนั้นได้เกิดปัญหาขาดแคลนอาหารในหมู่ทหาร จึงเริ่มมีการฆ่าม้าศึกกินเพื่อประทังความหิว เมื่อพบว่ารสชาติก็อร่อยไม่เลว หลังเสร็จศึกผู้คนจึงกินเนื้อม้าดิบต่อมา โดยเริ่มจากบริเวณชายแดน กระจายไปทั่วญี่ปุ่นในที่สุด
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
