ผักของหนูกับมนุษย์แม่
ผัดกาดขาว
ผักกาดขาว : ผักที่ปลูกง่าย โตเร็ว แถมอร่อยด้วย
แม่เลือกปลูกผักกาดขาว เหตุผลง่ายๆ คือ โรยลงดินก็งอกแล้ว แถมลูกๆ ชอบกินแกงจืดผักกาดขาวใส่เต้าหู้ การตัดสินใจปลูกผักกาดขาวจึงไม่ยากนัก แม่แค่เอาเมล็ดมาโรยลงดิน (แบบคนขี้เกียจ) ไม่เกิน 2 วันก็งอกแล้ว ไม่เกิน 2 สัปดาห์ก็เก็บต้นอ่อนมากินกับน้ำพริก หวานๆ กำลังดี ถ้าอยากให้เป็นกอแบบที่ขายในตลาด ก็เหลือไว้เฉพาะต้นที่แข็งแรง อีกไม่เกิน 45 วันก็ได้กินแล้ว
ผักชี
ผักชี : โรยตรงไหนก็เกิด
เหตุผลหลักในการเลือกผักชีก็คือ ที่บ้านใช้บ่อย ทั้งรากและใบ แต่ปัญหาของผักชีคืองอกช้า กว่าจะงอกใช้เวลาเป็นอาทิตย์ พองอกแล้วโตเร็วเชียวละ ขยันรดน้ำหน่อย ไม่นานได้ผักชีไปโรยหน้าอาหารยอดนิยมได้เลย
ปวยเล้ง
ปวยเล้ง : ผักขมชนิดนึง ผัดน้ำมันหอย จัดว่าเด็ด
แต่ก่อนไม่เคยรู้จักหรอกผักชนิดนี้ มีใครเคยได้ยินมั้ยว่าเวลาตรุษจีน เค้าจะกินผัดผักมงคล 7 อย่าง ปวยเล้งเป็นหนึ่งในนั้น ด้วยความหาซื้อยาก และบังเอิญไปเจอเมล็ดพันธุ์ที่ร้านค้าพอดี แม่เลยหยิบมาลองปลูกดู ปลูกครั้งแรก ทำแค่รดน้ำอย่างเดียว ปุ๋ยแทบไม่เจอ เฮ้ย!!!! มันสวยอะ โตเร็ว แถมเอามาผัดน้ำมันหอยเด็ดมากกก ระยะเวลาการปลูกก็ไม่เกิน 45 วันได้กินละ
ผักกาดแก้ว
ผักกาดแก้ว : งอกเร็ว แต่ก็อ่อนแอ เปราะบางเหมือนแก้ว
ผักชนิดนี้ เปราะบางเหมือนชื่อมากๆ เอาเมล็ดลงดิน 2 วันงอกละ แต่ลำต้นช่างอ่อนแอที่สุด ยิ่งโตยิ่งเปราะบาง ประมาณ 2 สัปดาห์ใบจะเริ่มห่อตามรูปที่เห็น ส่วนใบรอบนอกที่ยังไม่ห่อเด็ดไปทำสลัดหรือกินกับน้ำพริก หวานกำลังดี
ครั้งแรกกับการลองปลูก ดูเหมือนจะปลูกง่าย แต่ก็ลุ้นว่าจะห่อเป็นผักกาดแก้วที่เค้าขายตามตลาดได้มั้ยแต่ดูเหมือนจะโตเร็วเป็นรองก็แค่ผักกาดขาว
กรีนโอ้ค
กรีนโอ้ค : แม่ปลูกไม่ถูกวิธี หรืองอกยาก คงต้องลองอีกรอบ
โรยลงดินเลย ทั้งห่อ งอกมาแค่ 5 ต้น ในขณะที่ตระกูลเดียวกันอย่างเรดโอ้คใส่แปลงอนุบาลกลับงอกออกมาเยอะทีเดียวแม่เลยไม่รู้ว่าเป็นเพราะเมล็ดพันธุ์ หรือเพราะคนปลุก คงต้องทดลองอีกรอบ
บล็อคโคลี่
บล็อคโคลี่ : ผักที่ลูกสาวให้ปลูก ปลูกแบบไม่รู้อะไรเลย
เลือกปลูกเพราะลูกจริงๆ เคยคิดมาตลอดว่าผักชนิดนี้ปลูกยาก คงนานกว่าจะเป็นดอกให้เราทาน แต่ดูๆ แล้วเป็นผักที่โตเร็วนะ น่าจะตระกูลเดียวกับคะน้า เพราะตอนเบบี๋ หน้าตาคล้ายกันเลย ลองตามดูอีกครั้งนะคะว่าจะสำเร็จออกดอกให้ลูกสาวทานมั้ย อัตราการงอกน้อยมาก 1 ห่อ งอกไม่ถึง 10 ต้น
เพื่อความสบายใจของลูก วันนี้แม่เลยซื้อเมล็ดพันธุ์มาลงดินอีกห่อ เพราะลูกกลัวไม่ได้กิน
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
