ดินเป็นทรัพยากรที่สำคัญ ดินที่มีความเหมาะสมแก่พื้นต่อการเจริญเติบโต คือดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นการเตรียมดินเป็นสิ่งสำคัญ ต่อการเจริญเติบโตของพืชเป็นอย่างมาก เราควรเลือกหรือปรับปรุงดินให้มีความเหมาะสมกับบริบทต่างๆทั้งพืชพันธุ์ สภาพแวดล้อม สภาพอากาศ ดิน ฟ้าฝน หรือแม้กระทั้งการใช้ปุ๋ย. ขี้เค้ก หรือ ขี้หม้อกรอง ที่ได้จากอ้อย ที่ผ่านกระบวนการผลิตจากโรงงานซึ่งได้เป็นกากมาแล้ว จึงเหมาะสำหรับเป็นทางเลือกสำหรับเกษตกรให้อีกทางหนึ่ง เพราะไม่เป็นพิษต่อดิน และไม่มีสารเคมี ดังนั้นการทำเกษตรทฤษีใหม่ที่เลือกใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติจึงเป็นทางเลือกที่สามารถตอบโจทย์และต่อยอด รวมทั้งสร้างผลผลิตและกำไรให้เกษตกรได้อย่างยั่งยืนอีกด้วย