ไข่แปลกๆ ที่มีคนกินกัน
เข้าช่วงกลางเดือนแล้ว เงินที่มีอยู่ก็ร่อยหลอไปกับงานปีใหม่ หรือจับของขวัญกับเพื่อน หรือที่ทำงาน เมนูที่คิดออกตอนนี้ก็คงหนีไม่พ้นเมนูไข่ วันนี้คำโป่มจะพาไปดูไข่แปลกๆ ที่ไม่ใช่แค่ไข่ไก่ ที่มีคนกินมันจริงๆด้วย จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยครับ
1. ไข่จระเข้
ไข่จระเข้นี้จะเป็นเมนูสุดแปลกที่เป็นที่นิยมมากในออสเตรเลีย โดยผู้ที่คิดค้นการกินไข่จระเข้ก็คือกลุ่นชนเผ่าอบอริจิน (Aboriginals) โดยมีคนที่เคยลองหลายคนให้ความเห็นว่ามันมีเนื้อสัมผัสที่แข็ง และรสชาติที่คาว ตัวผมเองก็ยังไม่เคยมีโอกาสได้ลองเหมือนกัน
2. Balut
ไข่นี้เป็นอาหารบำรุงกำลังที่ได้รับความนิยมในประเทศฟิลิปปินส์ โดยไข่ Balut นี้ก็คือ ไข่เป็ดที่ได้รับการผสมแล้ว และเร่มมีตัวอ่อนของเป็ดอยู่ข้างใน โดยเวลาที่ชาวฟิลิปปินส์นิยมกกไข่นั้นจะอยู่ที่ 17-20 วัน ซึ่งทำให้ตัวอ่อนในไข่เริ่มมีกระดูกอ่อนและขนแล้ว
3. ไข่นกอีมู
ไข่นี้มีลักษณะคล้ายก้อนหินสีดำ และมีขนาดใกล้เคียงกับไข่นกกระจอกเทศ โดยไข่นกอีมูนี้ได้รับความนิยมในประเทศออสเตรเลีย แต่ฟาร์มที่เลี้ยงในเชิงพานิชย์ที่ใหญ่จริงๆอยู่ในประเทศสหรัฐฯ
4. ไข่ไก่ต๊อก
ไก่ต๊อก หรือ Guinea Fowl มีต้นกำเนิดจากทวีปแอฟริกา แต่ในไทยเองก็มีแพร่หลายพอสมควร โดยคนไทยนั้นเลี้ยงเอาไว้เพื่อปล่อยให้มันเดินเล่นไปวันๆ แต่ก็มาค้นพบทีหลังว่าไข่ของมันกินได้และรสชาติก็ไม่เลวด้วย
5. ไข่นกกระจอกเทศ
ไข่ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในบรรดาไข่ ขากนกที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก ในปัจจุบันในไทยเองก็ค่อนข้างที่จะแพร่หลาย ตัวผมเองก็เคยลองไข่ของนกกระจอกเทศจากฟาร์มแห่งหนึ่งในจังห
วัดตรัง ซึ่งราคาตอนนั้นอยู่ที่ฟองละ 500 บาท แต่ปัจจุบันไม่ทราบราคาที่แน่นอนครับ
6. ไข่ไก่งวง
เมื่อพูดถึงไก่งวง หลายคนคงนึกถึงไก่งวงอบบนโต๊ะอาหาร ด้วยขนาดที่ใหญ่โตของมัน ทำให้มีเนื้อแน่นจนเป็นลักษณะเด่น แต่จริงๆแล้ว ไข่ของมันก็กินได้ ซึ่งรสชาติก็ไม่ได้ต่างจากไข่ทั่วไป
7. ไข่เต่า
ใช่แล้วครับ ไข่เต่า โดยไข่เต่าในที่นี้ผมไม่ได้หมายถึงขนมแป้งทอดที่เรานิยมกินกันในสมัยเด็กนะครับ แต่เป็นไข่ของเต่าจริงๆ ซึ่งได้รับความนิยมมากในจีน และหลายๆประเทศในเอเชีย แต่ปัจจุบันหลายๆประเทศได้สั่งห้ามแล้ว เนื่องจากปริมาณการขยายพันธุ์ที่ลดลงอย่างเห็นได้ชัด ทำให้ไข่เต่าไม่ได้รับความนิยม แต่ในจีนยังคมีภัตคารหลายแห่งที่เสิร์ฟไข่เต่าอย่างลับๆอยู่
นี่ก็เป็นไข่แปลกๆที่มีคนกินนะครับ ที่จริงแล้วยังมีแปลกๆอีกหลายอย่าง แต่ขออนุญาตยกตัวอย่างมาเพียงเท่านี้
แล้วทุกๆคนล่ะครับ เคยกินไข่อะไรที่แปลกที่สุดมาบ้าง??
ฝากติดตามเพจ คำโป่ม ของผมด้วยนะครับ หรือมีข้อเสนอแนะ หรือคำถามอะไร สามารถส่งข้อความมาถามได้นะครับ จะพยายามตอบให้ได้ครบทุกๆคำถามครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
