KKD ครัวไทยในต่างแดน
หมี่กรอบ ราดหน้าผัก
เมนูง่ายๆ ทำไปเม้าส์ไปกับกีกี้
ส่วนผสมการทำน้ำราดหน้า
1.ผักกระหล่ำ
2.แครอท
3.ต้นกระเทียมฝรั่ง Leek
4.กระเทียมสับ
5.ผงปรุงรส
6.ซีอิ้วขาว
8.ซอสน้ำมันหอย
9.เกลือ
10.น้ำเปล่า หรือน้ำซุป
11.แป้งข้าวโพด
*ผักอะไรก็ได้ที่เรามี
ส่วนผสมและวิธีการทำหมี่กรอบ
1.เส้นหมี่ขาว
2.น้ำมัน
ขั้นตอนการทำ
1.ใส่น้ำมันกระเทียมลงในกระทะ กระเทียมหอมและสุกเหลืองแล้วก็นำผักลงไปใรกระทะ
2.ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป ผัดจนผักสุกเติมน้ำซุปผักสุกเติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปคนให้ละเข้ากัน
เป็นอันสุกได้ที่เตรียมเสิร์ฟ
การทอดเส้นหมี่ก็ง่าย ๆ
1.ตั้งน้ำมันให้ร้อน น้ำมันเยอะ ๆ หน่อย
2.ฉีกเส้นหมี่ขาวให้แยกจากกันนำลงไปทอด
ฟูขึ้นมาถือว่าสุกตักออก
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
