14 ม.ค. 2021 เวลา 07:22 • อาหาร
ถั่วลันเตา VS ถั่วหวาน เหมือนกันมั้ย ?
ถัวหวานผัดน้ำ
Be Chef at Home ทำเมนูถั่วหวานผัดน้ำมันหอยเป็นอาหารเช้า เลยเกิดคำถามว่า ถั่วลันเตากับถั่วหวานเหมือนกันมั้ย หรือไม่เหมือนกัน เอ๊ะ ! ยังไงนะ
เพื่อน ๆ สงสัยเหมือนกันมั้ย หรือมีแต่เราที่ยังไม่รู้ เมื่อไม่รู้ก็ไปหาคำตอบมาให้หายสงสัย
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) บอกว่า ถั่วหวานคือ ถั่วลันเตาชนิดกินเมล็ด ที่ได้ปรับปรุงพันธุ์แล้ว ให้กินฝักสดได้ มีรสชาติหวานกรอบ อ้อ อย่างนี้นี่เอง
สรุปว่า ถั่วลันเตากับถั่วหวานเหมือนกันนั่นแหละ สายพันธุ์เดียวกัน แต่พัฒนาให้มีลักษณะแตกต่างจากเดิม
ถั่วหวานผัดน้ำมันหอยอร่อยจริง ๆ หวานกรอบ พบกันในบทความต่อไปค่ะ
Be Chef at Home ครัวบ้าน ๆ ทำอาหารกินเอง
YouTube : Be Chef at Home
โฆษณา