ที่มาของแซนด์วิช
ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
แซนด์วิช (Sandwich) หรือ ขนมปังประกบกันที่ทุกคนรู้จัก ไม่ว่าข้างในนั้นจะเป็นไส้อะไรก็ตาม แต่ลักษณะเด่นของมันก็คือการเอาขนมปัง 2 แผ่นมาประกบกัน รู้หรือไม่ครับว่าที่มาของมันอาจจะดาร์กกว่าการเป็นอาหารทานง่ายสำหรับผู้คนทุกเพศทุกวัยที่เรารู้จักในตอนนี้
แรกเริ่มเดิมทีนั้น แซนด์วิช ไม่ได้เป็นชื่อของอาหารแต่อย่างใด แต่เป็นชื่อของเมืองท่าแห่งหนึ่งของอังกฤษในช่วงปี 1660 (ซึ่งจริงๆแล้วเมืองแซนด์วิชมีประวัติที่ยาวนานกว่านี้ แต่ยังไม่มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับแซนด์วิชที่เป็นอาหาร แต่หากมีคนสนใจ ผมจะทำเรื่องแยกเอาไว้ให้ในภายภาคหน้าครับ)
โดยตอนนั้นพระเจ้าชาร์ลส์ ที่ 2 (Charles II of England) ได้แต่งตั้ง เซอร์ เอ็ดเวิร์ด มอนทากิว (Sir Edward Montague) ให้ดำรงตำแหน่งเอิร์ล (เทียเท่าตำแหน่งเจ้าพระยา) ที่เมืองท่าดังกล่าว ท่านเซอร์เลยเกิดความคิดนำชื่อของเมืองนี้มาผนวกในบรรดาศักดิ์ของตนด้วย จึงเกิดเป็น เอิร์ลแห่งแซนด์วิช เอ็ดวาร์ด มอนทากิว (Earl of Sandwich Edward Montague) โดยปัจจุบันได้มี เอิร์ลแห่งแซนด์วิชถึง 11 คนแล้ว
แต่คนที่เลื่องลือ และเป็นที่มาของแซนด์วิชที่เรารู้จักนั้นคือ เอิร์ลแห่งแซนด์วิช คนที่ 4 จอห์น มอนทากิว (Earl of Sandwich IV John Montague) โดยวีรกรรมของท่านผู้นี้นั้นเป็นที่เรื่องลือในทางเสียๆหายๆ ทั้งเปนสาวกของกลุ่มต่อต้านพระเจ้าอย่า Hellfire Club หรือ คลับไฟนรก ที่มีทั้งการปาร์ตี้เซ็กหมู่ ดื่มเหล้าเมามายมากมาย ว่ากันว่า สาเหตุที่อังกฤษแพ้สงครามปฏิวัติของอเมริกาก็เพราะท่านผู้นี้เนื่องจากท่านเมาจนไม่สามารถนำกองทัพเรือใต้บังคับบัญชาไปสมทบกับกองเรืออื่นๆได้ นอกจากนั้นท่านยังติดการพนันงอมแงม และการติดการพนันอย่างหนักของท่าน เอิร์ลแห่งแซนด์วิช คนที่ 4 นี้เองที่เป็นที่มาของแซนด์วิชที่เรารู้จัก
เอิร์ลแห่งแซนด์วิช คนที่ 4 จอห์น มอนทากิว (Earl of Sandwich IV John Montague)
เช้าวันหนึ่งท่านเอิร์ลตื่นสายจากการเมาอย่างหนักเมื่คืน ท่านต้องรีบไปเล่นไพ่ต่อ จึงสั่งให้คนรับใช้นำขนมปังประกอบไส้สองแผ่น เพื่อป้องกันมือมันจากเนื้อสัตว์ไปเปื้อนไพ่ ไม่ให้คู่แข่งสามารถจำตำหนิไพ่ของตนเองได้ ว่ากันว่าท่านพกขนมปังนี้ติดตัวไปด้วยทุกครั้ง เพราะทั้งรวดเร็ว และสะดวกในการเดินทาง อีกทั้งยังป้องกันเรื่องที่กล่าวไปแล้วข้างต้น จนขุนนางชั้นสูงคนอื่นๆที่เล่นไพ่กับท่านเอิร์ลได้ทำตาม และเรียกกันจนติดปากว่าแซนด์วิช จนเป็นที่มาของขนมปังแซนด์วิชที่เรารู้จักในปัจจุบัน
ถึงแม้ที่มาของแซนด์วิชจะผ่านมาแล้วกว่าหลายร้อยปีแต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าแซนด์วิชยังคงได้รับความนิยมในปัจจุบันด้วยความเรียบง่ายและรวดเร็ว ไม่แพ้กับสมัยก่อนเลยทีเดียว
คำโป่ม
หากชอบบทความแนวนี้ รบกวนทุกท่านกดถูกใจ และ กดติดตามเพื่อเป็นกำลังใจให้กับผู้เขียน และติดตามเนื้อหาใหม่ๆได้ในอนาคตจาก คำโป่ม ขอบคุณครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
