••ไข่คั่วกากหมู••
ตักกากหมู กับ พริกน้ำปลา ราดลงบนไข่ ทานคู่กันมันดีมาก😇😇😇
วิธีทำ🍳🍳
🐷🐷นำหนังหมูมาล้างด้วยเกลือ น้ำส้มสายชู แล้วเช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงไปทอดบนกะทะ โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ทอดไปเรื่อยๆน้ำมันจากหมูจะออกมาเอง ใส่เกลือเล็กน้อย ทอดจนเหลืองกรอบ พักไว้ในตะแกรง
🧄🧄หั่นกระเทียม หอมแดง บางๆ นำลงไปทอดต่อ(ใช้น้ำมันที่ได้จากการทอดกากหมูเลย) เสร็จแล้วพักไว้
นำกากหมู หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว มาคลุกเข้าด้วยกัน โรยเกลือเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ตอกไข่ลงไป 3 ฟอง คนไข่เล็กน้อย (สามารถเลือกความสุกของไข่ได้ตามใจเลย) ปิดเตา
ราดไข่ลงบนข้าว พร้อมเสิร์ฟ
••สันนอกหมูย่างเกลือ••
🐷🐷นำสันนอกมาหมักเกลือ ย่างด้วยกะทะ สเปรย์น้ำมัน 2 ครั้ง นำสันนอกย่างลงบนกะทะ โรยออริกาโน่เล็กน้อย รอให้สุกทีละด้าน แล้วค่อยพลิกอีกด้าน ย่างต่อจนสุก หั่นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
😇😇มื้อเย็นวันนี้จ้า😇😇
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
