เมี่ยงปลาทู
ส่วนผสม
1เส้นหมี่
2.ปลาทู
4.ผักต่างๆตามชอบ
5.พริกขี้หนู - พริกจินดา
6.กระเทียม+กระเทียมดอง
7.รากผักชี
8.น้ำตาลปี๊บ
9.น้ำปลา
10.น้ำมะนาว
วิธีทำ เอาเส้นหมี่แช่น้ำจากนั้นเอาไปลวกในน้ำร้อนให้สุก แล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้
ทอดปลาทูให้เหลืองกรอบ
ทำน้ำจิ้มเอาพริก กระเทียม กระเทียมดองรากผักชีตำหรือปั่นให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาว ชิมรสชาติตามชอบ จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน คะ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
